Ayam goreng kremes. Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.
There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily.
Lagi mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kremes memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Ambil Secukupnya cuka/lemon.
- Sediakan 500 ML air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 butir Kemiri.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Ambil 1/4 buah Gula merah.
- Gunakan 1 sdt gula putih.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa (aku pake royco ayam).
- Ambil Bumbu cemplung.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas Jahe (geprek).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan Kremes.
- Ambil Secukupnya Kelapa parut (aku pake dikit yg ada di rumah aja).
- Siapkan Secukupnya tepung beras (Aku pake roseband).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur betawi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam Goreng Kremes (Indonesian Fried Chicken with Crunchy Bits)- Pieces of chicken is marinated in spices and then boiled or pressure cooked and then quickly fried and served with crunchy bits (kremes) made separately. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kremes:
- Cuci bersih ayam 👉 Baluri dengan cuka/lemon & diamkan sebentar (guna menghilangkan amis) 👉 Cuci bersih ayam kembali 👉 Kukus ayam ± 5 menit setelah air mendidih (ga di kukus pun gapapa yaaa).
- 1. Panaskan minyak dalam wajan 2. Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung 3. Tumis hingga harum 4. Masukan air 5. Masukan ayam (Sebelum ayam di rebus menggunakan bumbu, aku tusuk" daging ayam pakai pisau 😂 kepengennya sih supaya bumbunya meresap gitu 🙈).
- 6. Masak ayam dengan api kecil & wajan ditutup hingga bumbu surut (jgn lupa koreksi rasa dan sesekali aduk biar tdk gosong) Note: Kalau kalian mau pakai kremes, sisakan bumbu sisa masak ayam agak banyak (jadi saat dimasak, ayam tidak terlalu surut kering gituu), sisakan sesuai kelapa yg di punya.
- Cara membuat kremes: 1. Pisahkan ayam dengan bumbu dan buang bumbu" cemplung yg tersisa 2. Masak kelapa parut dengan bumbu hingga air surut 3. Masukan tepung beras (sampai tidak basah) 4. Saat menggoreng kelapa jgn lupa selalu aduk" agar tidak gosong.
- Untuk cara menggoreng ayam, seperti goreng biasa aja yaaa 😉 jgn lupa wajan ditutup, karena ayam meletuk letuk saat di goreng 😅.
- Sajikan ayam dengan nasi hangat dan sambel ❣️ aku disini pake ulukutek leunca oncom, resepnya udh aku share di resep sebelumnya yaaaa 😍 nikmatttt 😋.
Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah, dan sambal terasi yang manis gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :