Semur Jengkol Tetelan. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Ada yang lain dari resep semur daging tetelan yang satu ini.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Lihat juga resep Tetelan jengkol pedass enak lainnya.
Resep semur daging tetelan yang dimasak dengan kuah bumbu keluak yang nikmat.
Sedang mencari ide resep semur jengkol tetelan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol tetelan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol tetelan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Ada yang lain dari resep semur daging tetelan yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol tetelan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Tetelan memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Jengkol Tetelan:
- Ambil 250 gr jengkol.
- Sediakan 250 gr daging tetalan.
- Sediakan 1 buah daun salam.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 1 ruas langkuas memarkan.
- Ambil Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya kecap manis (me : 5sdm).
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan 1 sdm kopi bubuk (untuk merebus jengkol).
- Ambil 8 bh cabe rawit merah (optional).
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 cabe merah besar.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 325. Urap yang Enak Banget Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Punya daging tetelan di rumah? Olah dengan resep semur daging tetelan berikut. Kuah semur diracik dari keluak, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, dan bawang putih. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Tetelan:
- Presto / rebus daging (buang air rebusan pertama dan ambil rebusan kedua sisihkan). Cuci jengkol kupas kulitnya dan rebus dengan kopi agar tidak bau..
- Siapkan bumbu dan haluskan bumbu (me : menggunakan blender).
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas..
- Masukkan air secukupnya,kecap,garam,gula, kaldu bubuk, kemudian jengkol (potong potong)dan daging (potong kecil kecil).
- Jika sudah empuk (tes rasa) taburkan cabe rawit merah. Masak hingga cabe setengah layu. Sajikan....
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Kalio Jengkol Daging Tetelan enak lainnya. Lihat juga resep Kalio rendang ayam & jengkol praktis pake bumbu Indofood enak lainnya. Lihat juga resep Semur jengkol betawi legit enak lainnya. Jadilah buat semur jengkol betawi antara manis dan pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol tetelan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :