Ayam kecap ala nenek. Pertama kali makan ini waktu kecil dirumah nenek. Wb Masakan kampung ala mamaku nenek endah.. . In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Potong ayam ukuran sedang, goreng setengah matang, lalu angkat. Geprek bawang putih dan jahe, tumis sebentar, lalu masukkan ayam, kecap dan garam. Lihat juga resep Semur Ayam Kecap Kentang Wortel enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap ala nenek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap ala nenek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap ala nenek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap ala nenek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Pertama kali makan ini waktu kecil dirumah nenek. Wb Masakan kampung ala mamaku nenek endah.. . In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap ala nenek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kecap ala nenek memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap ala nenek:

1. Siapkan 500 gram ayam.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Ambil 3 siung bawang merah.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdm ketumbar.
6. Sediakan 2 biji kemiri.
7. Gunakan 1 ruas kunyit.
8. Gunakan 1 ruas laos.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Gunakan 1 btg serai.
11. Gunakan 3 lbr daun salam.
12. Ambil Secukupnya garam.
13. Gunakan iris Bumbu.
14. Ambil 7 siung bawang merah.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 buah tomat.
17. Gunakan 1 btg daun bawang.
18. Ambil 2 btg cabe merah.
19. Gunakan 7 sdm kecap.
20. Ambil Secukupnya kacang (sangrai, cincang kasar).
21. Sediakan 1 sdm gula merah.
22. Gunakan Secukupnya garam.
23. Ambil Secukupnya penyedap rasa.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Rendang daging sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Ayam Kecap Ala Hongkong - Ayam kecap asin Hongkong superior ini merupakan sajian lezat yang terbuat dari bahan utama ayam utuh, yang kemudian dimasak bersama bumbu kecap-kecapan lengkap dengan bumbu rempah sehingga menghasilkan olahan ayam bercitarasa gurih. Sebenarnya sudah lama sekali saya ingin membuat resep ayam kecap ala Hongkong. Akhirnya siang tadi kesampean juga mengeksekusi. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap ala nenek:

1. Blender bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Lalu Tumis bumbu halus sampai wangi masukan serai dan daun salam masak sampai layu. Kalo males racik bumbu sendiri bisa lgsg beli bumbu ungkep di pasar yaa 😁.
2. Masukan air ke dalam tumisan bumbu lalu masukan ayam. Masak sampai ayam matang..
3. Setelah matang tiriskan.dan goreng sebentar tiriskan..
4. Tumis bumbu iris sampai wangi, masukan kacang, kecap dan irisan gula merah sampai mengental masukan ayam kemudian aduk rata. Kalo suka manis boleh tambah kecap sesukanya ya dan beri irisan tomat. Selamat mencoba 😊.

Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap ala nenek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :