Sayur asam. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. The soup are made with lots of different variety of vegetables.

Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. The soup are made with lots of different variety of vegetables.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asam memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asam:

1. Sediakan 1 bungkus sayur asem.
2. Siapkan 1 bonggol jagung.
3. Gunakan 1 ikat kacang panjang.
4. Sediakan Segenggam kacang tanah.
5. Ambil 1/2 gula merah.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 1/2 bulatan terasi.
10. Sediakan 1 bungkus asam jawa.
11. Ambil 3 bh cabe merah keriting keriting.
12. Ambil 1 sdt garam.
13. Gunakan Sejumput gula pasir.
14. Sediakan secukupnya Bumbu sayur asem.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Dada ayam panggang (menu diet) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap.

Cara membuat Sayur asam:

1. Sayur asem campur yg udh di jual di warung,bumbu2 nya cuma sedikit seadanya.
2. Rebus air sampai mendidih lalu masukan kacang tanah,jagung,halusin bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,terasi lalu cemplungin ke dlm panci yg lagi rebus kacang dan jagung,tambahkan garam dan gula,cairkan asam jawa dngn air lalu masukan ke panci setelah itu sayuran yg lain masak sampai mendidih mateng.
3. Setelah di cemplungin semua sayur mateng matikan kompor lalu pindahkan ke mangkok..segernya sayur asem buat buka tadi.

Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan asam jawa, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :