Capcay Kuah Merah. Terdiri dari banyak sayuran, seperti sawi, wortel, hingga kol. Uniknya, ada capcay dengan kuah bening dan merah. Untuk capcay kuah bening terdengar biasa, kalau berkuah merah, kamu juga suka gak?

Cara membuatnya yang tidak memakan waktu yang lama. Sehingga bagi anda pemula yang belajar memasak dan membutuhkan hidangan praktis , anda dapat mencoba cap cay kuah merah. Apa yang membedakan capcay semarang dengan capcay lainnya?

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Terdiri dari banyak sayuran, seperti sawi, wortel, hingga kol. Uniknya, ada capcay dengan kuah bening dan merah. Untuk capcay kuah bening terdengar biasa, kalau berkuah merah, kamu juga suka gak?

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah Merah memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Kuah Merah:

1. Gunakan 3 SDM minyak goreng.
2. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
3. Ambil 1 buah bawang Bombay, potong-potong.
4. Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus.
5. Siapkan 1 buah wortel, potong serong.
6. Sediakan 5 buah otak-otak ikan, potong-potong.
7. Gunakan 1 bonggol kecil brokoli, petik perkuntum (lihat tips).
8. Ambil 1 bonggol kecil kembang kol, petik perkuntum (lihat tips).
9. Gunakan 2 sdt Gula.
10. Siapkan 1 sdt Garam.
11. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
12. Siapkan 3 SDM Saus tomat.
13. Ambil 1/4 sdt Kecap ikan.
14. Sediakan 1 SDM Saus tiram.
15. Gunakan Larutan pengental.
16. Sediakan 200 ml air.
17. Gunakan 1-2 SDM maizena.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nasi Briyani Beras Kampung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kekian dan protein hewani nya yang banyak. Kekian ini semacam gorengan gurih ya. Resep Capcay Kuah Merah Plus Minuman Milk Coffe. Mari mencoba resep cap cay kuah merah dengan bahan yang sederhana, cara yang praktis akan tetapi rasa yang spesial nan enak untuk keluarga tercinta.

Cara membuat Capcay Kuah Merah:

1. Panaskan minyak. Masukkan telur, buat orak-arik..
2. Pinggirkan telur, masukkan bawang Bombay, masak hingga tampak layu..
3. Masukkan bawang putih, tumis hingga matang dan wangi..
4. Masukkan wortel. Aduk-aduk. Tutup. Masak hingga setengah matang..
5. Masukkan potongan otak-otak ikan. Aduk rata..
6. Masukkan brokoli dan kembang kol. Aduk..
7. Bumbui dengan gula-garam-merica, saus tiram, saus tomat dan kecap ikan. Aduk rata. Masak hingga hampir matang..
8. Aduk rata larutan pengental. Tuang ke dalam tumisan sayur, jumlahnya sesuai selera aja. Masak hingga mengental. Kalau terlalu kental, tuang air biasa lagi. Kalau kurang kental, tambahkan larutan maizena..
9. Kalau kekentalan sudah pas, koreksi rasa dulu, baru matikan api. Siap disajikan..

Cap cay merupakan dialek hokkian yang mengandung arti aneka ragam sayuran. Cap Cay kuah merah khas Semarang. Cap cay ini berbeda dari Cap Cay biasa.karena berkuah dan berwarna merah. Citarasanya segar sekali.dan gurih.banyak isian.sehat.dan cepat cara memasaknya. Cuma yang kurang sehat itu, kalau beli di luaran.biasanya sausnya merah menyala seperti foto di bawah ini.karena memakai saus tomat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :