Ayam Goreng Kalasan - Klaten, Jateng. Resep Ayam Goreng Kalasan - Klaten, Jateng. COM - Berikut resep ayam goreng Kalasan Ayam goreng legendaris yang enak dan empuk. Ayam goreng Kalasan merupakan makanan yang cukup populer di Jawa Tengah.

Namun, pada perkembangannya, daerah lain pun banyak yang mengembangkan resep ayam kalasan ini, seperti resep ayam bakar kalasan Jawa Tengah. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang kecoklatan. Campur rata, masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan - klaten, jateng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan - klaten, jateng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Kalasan - Klaten, Jateng. COM - Berikut resep ayam goreng Kalasan Ayam goreng legendaris yang enak dan empuk. Ayam goreng Kalasan merupakan makanan yang cukup populer di Jawa Tengah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan - klaten, jateng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan - klaten, jateng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan - klaten, jateng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan - Klaten, Jateng memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan - Klaten, Jateng:

1. Gunakan 3/4 kg Paha bawah ayam (drumstick).
2. Sediakan 2 buah Jeruk nipis.
3. Sediakan 600 ml Air kelapa.
4. Sediakan Bahan bumbu :.
5. Sediakan 50 gr Gula merah, sisir (aslinya 80 gr).
6. Gunakan 3 siung Bawang putih parut.
7. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
8. Siapkan 4 cm Lengkuas.
9. Sediakan 3 lembar Daun salam, remas.
10. Siapkan 1 sdt Asam jawa tanpa biji.
11. Ambil 1 sdm Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kupat tahu magelang yang Lezat Tips Anti Gagal

Pada dasarnya ayam goreng kalasan menggunakan bumbu kuning seperti pada umumnya. Sajian yang berasal dari daerah Kalasan dekat Klaten ini menggunakan racikan kunyit, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Ada pula yang mengungkep ayam kalasan menggunakan air kelapa agar rasanya lebih gurih. Ayam juga bisa diolah menjadi apa saja.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan - Klaten, Jateng:

1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, remas-remas lalu diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Tata diwajan..
2. Masukkan semua bahan bumbu. Remas-remas ayam sampai rata. Diamkan 30 menit..
3. Tuang air kelapa. Lalu masak sampai cairan susut tinggal sedikit..
4. Angkat dari kompor, biarkan tetap bersama ungkepannya, sambil panaskan minyak diwajan lain..
5. Goreng ayam sampai matang. Sajikan bersama lalapan dan sambal terasi..

Mulai dari digoreng, bakar hingga beragam bumbu. Selain digoreng dengan bumbu sederhana, ayam goreng juga memiliki variasi lain. Klaten: Ayam Goreng kalasan, Bebek Goreng, dan emping mlinjo Kudus : Soto Ayam , Sate Kerbau , Lentog. Pati : Soto Kemiri , Nasi Gandul , Sego Tewel (Nasi TeWel), Petis Kambing Runting , Mangut Ndas manyung (Mangut Kepala manyung), Kotokan Gereh Tongkol , Nasi Tempe Pedas , Sate Sapi dan Sate ayam ,Tempe Penyet, Sate Kambing muDa , Sayur Tempe. Berikutnya ada makanan yang sehat tinggi serat pula.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan - klaten, jateng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :