Soto ayam Betawi ala2 rumahan. Lihat juga resep Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍 enak lainnya. Jika ibu-ibu gak mau pake santan boleh kok.santan,susuk bubuk dan kemiri diskip saja. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam Santan Susu enak lainnya.
Merdeka.com - Cara membuat soto ayam Betawi belum tentu diketahui semua orang.
Soto Betawi merupakan makanan khas Jakarta, yang memiliki ciri khas menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuahnya.
Kesamaan dengan soto yang lain, soto Betawi juga menggunakan jeroan, seperti torpedo, paru dan hati sebagai pelengkapnya.
Sedang mencari ide resep soto ayam betawi ala2 rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi ala2 rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍 enak lainnya. Jika ibu-ibu gak mau pake santan boleh kok.santan,susuk bubuk dan kemiri diskip saja. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam Santan Susu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi ala2 rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi ala2 rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam betawi ala2 rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Betawi ala2 rumahan memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam Betawi ala2 rumahan:
- Gunakan 1/2 kg ayam (bersihkan).
- Sediakan bumbu:.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
- Gunakan 1 ruas kunyit (haluskan).
- Sediakan kemiri (haluskan).
- Siapkan ketumbar halus.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan serai (memarkan).
- Ambil daun jeruk.
- Ambil santan (saya pakai kara).
- Gunakan 1 bungkus susu bubuk dancow (optional boleh pake boleh gak).
- Ambil secukupnya air.
- Ambil Bahan pelengkap:.
- Ambil ayam yang telah digoreng dan suwir2.
- Sediakan toge.
- Siapkan tomat (potong kecil2).
- Siapkan kentang ptong dadu dan goreng.
- Gunakan kerupuk melinjo.
- Siapkan daun bawang dan seledri (iris tipis).
- Ambil jeruk nipis.
- Sediakan bawang goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tumis sosis jamur saus BBQ ala Indah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi.
Cara menyiapkan Soto ayam Betawi ala2 rumahan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih,kunyit dan kemiri.Tumiskan dan tambahkan ketumbar, jahe yang telah digeprek,daun salam,daun jeruk serta serai yang telah dimemarkan. Masukkan ayam yang telah dibersihkan dan tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan angkat ayam dan goreng. Air kaldu rebusan ayam tambahkan santan kara dan susu bubuk, masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan penyedap. Icip rasa hingga pas.
- Ayam yang telah digoreng disuwir2. Masukkan bumbu pelengkap kedalam mangkok kecil. Toge mentah, kentang goreng,ayam suwir,daun bawang. Siram kan kaldu santan yang telah dimasak. Tambahkan diatasnya bawang goreng dan kerupuk melinjo. Peras sedikit jeruk nipis biar rasa lebih maknyoss.
- Selamat mencoba dan menikmati 😊.
Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu. Tersohor dengan racikan soto Betawinya yang gurih, dan ayam gorengnya harum dengan harga terjangkau. Selamat menjalankan ibadah puasa ya untuk semuanya!!! Terimakasih untuk kalian yang sudah menonton video ini dan yang sudah Subscribe channel. Untuk macam daging yang diolah, ada soto daging sapi, soto ayam, dan lain-lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam Betawi ala2 rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :