Semur daging. This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices.
This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Sedang mencari ide resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur daging menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur daging:
- Siapkan 250 gram daging sapi.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 bungkus kecil Santan kara.
- Ambil Secukupnya air.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Gunakan Sejumput pala bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Chicken wings spicy (ayam goreng pedas) ala cik weng yang Enak Tips Anti Gagal
Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang.
Langkah-langkah menyiapkan Semur daging:
- Haluskan bahan bumbu halus,kemudian sisihkan..
- Panaskan minyak,tumis bumbu hingga matang+harum..
- Tambahkan salam,sereh, santan+air dan daging. Tunggu hingga mendidih,tambahkan garam,gula,koreksi rasa. Biarkan sisa air meresap dan menyusut,siap disajikan.
Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Semur daging bisa jadi pilihan untuk sahur atau buka puasa yang sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :