Kerupuk ikan (patin). Dengan membuat kerupuk ikan patin, maka banyak orang yang mau memakan nya karena sifat ikan patin yang lembek tidak lagi terlihat. Rebus ikan patin yg sudah dicuci, kemudian haluskan. Buat bubur dari tepung beras dan ikan patin masukkan garam aduk sampai merata.

Kulitnya juga kerap diolah menjadi kerupuk. Sedangkan jeroan ikan ini juga bisa dimanfaatkan untuk. Lekor atau Keropok lekor adalah kerupuk ikan yang menjadi makanan ringan tradisional bagi orang-orang Melayu di daerah Terengganu, Malaysia.

Anda sedang mencari ide resep kerupuk ikan (patin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk ikan (patin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dengan membuat kerupuk ikan patin, maka banyak orang yang mau memakan nya karena sifat ikan patin yang lembek tidak lagi terlihat. Rebus ikan patin yg sudah dicuci, kemudian haluskan. Buat bubur dari tepung beras dan ikan patin masukkan garam aduk sampai merata.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk ikan (patin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerupuk ikan (patin) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerupuk ikan (patin) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kerupuk ikan (patin) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerupuk ikan (patin):

1. Ambil 300 gram daging ikan (tenggiri/patin/jambal/kakap).
2. Ambil 400 gram tepung kanji.
3. Siapkan 30 gram gula halus.
4. Ambil 2 butir telur.
5. Sediakan 1 sdt baking powder.
6. Sediakan 1/2 sdt vetsin (mecin).
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 sdt garam.
9. Gunakan 1 liter minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sambel bawang bu rudy ala dapur mama kims yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ikan Patin adalah ikan yang sangat sering dikonsumsi apalagi untuk masyarakat di Indonesia hal ini dikarenakan ikan ini mudah didapatkan. Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang sangat. Kini kerupuk Kulit Ikan Patin kian populer, karena renyah, gurih dan enak. Kandungan yang dimiliki dari kerupuk kulit ikan ini tentunya sangat banyak seperi lemak.

Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk ikan (patin):

1. Cuci ikan, kemudian pisahkan antara kulit dan duri (jika beli ikannya dalam keadaan masih utuh dan belum di fillet).
2. Haluskan bawang putih, garam, dan vetsin(mecin).
3. Lalu Haluskan juga daging ikan dan telur menggunakan food processor hingga halus.
4. Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam wadah dan kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, baking powder, dan gula halus, aduk hingga rata.
5. Kemudian masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis (tepung kanji tidak harus semua nya dicampurkan).
6. Bentuk adonan menjadi gulungan memanjang, lalu di kukus dengan menggunakan alas (supaya tidak lengket) sekitar 20 menit (dengan api besar).
7. Setelah dikukus lalu di potong potong seukuran seruas jari, kemudian di jemur hingga kering atau juga bisa dipanggang sekitar setengah jam.
8. Kemudian siapkan minyak panas dengan api kecil lalu di goreng hingga mengembang lalu tiriskan dan kerupuk siap disajikan.

Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Video lengkap dari Instagram @kokodoyankuliner tentang Kerupuk Kulit Ikan Patin dari Melayu Crackers. Meningkatkan kualitas ikan patin? pastinya dengan komposisi pakan dan jenis makanan ikan patin yang tepat. Ikan patin menjadi sangat popular karena budidayanya mudah, pertumbuhannya cepat, dan mudah beradaptasi dengan berbagai lingkungan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerupuk ikan (patin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :