Soto Ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java. Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc.

Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Sediakan 1/4 ekor ayam bagian dada.
2. Siapkan 1 liter air.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 4 butir kemiri.
7. Ambil 1/3 sdt Lada.
8. Gunakan 1/3 sdt Ketumbar.
9. Ambil 1/3 sdt Jintan.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Ambil Sejempol jahe.
12. Gunakan Bumbu cemplung.
13. Sediakan Sejempol lengkuas.
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Ambil 2 lembar daun jeruk.
16. Ambil 1 tangkai sereh.
17. Siapkan 1/2 sdt Garam.
18. Sediakan 1/4 sdt Kaldu jamur.
19. Siapkan Tambahan.
20. Siapkan Daun bawang.
21. Gunakan Kubis (kol).
22. Sediakan Toge.
23. Gunakan Soun.
24. Gunakan Telur puyuh.
25. Ambil Jeruk nipis.
26. Sediakan Koya (kerupuk udang di tumbuk halus).
27. Siapkan Sambal (lihat resep).
28. Gunakan Bawang goreng (lihat resep).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nasi kuning magicom spesial ultah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Soto is like soup but unlike in Western. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung, rebus ayam sampai matang. Angkat daging nya dan suwir2, siaihkan kaldu ayam nya.
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukan tumisan bumbu halus ke dalam air kaldu,masukan bumbu cemplung, irisan daun bawang dan ayam. Masak sampai mendidih..
3. Tata di mangkok kol,toge,soun yg sudah di rebus. Siram dengan kuah sot. Taburi atas nya dengan koya, bawang goreng. Tambahkan telur dan perasan jeruk nipis..

Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :