Kolak Biji Salak Hejo.

Sedang mencari ide resep kolak biji salak hejo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak hejo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak hejo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kolak biji salak hejo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolak biji salak hejo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kolak Biji Salak Hejo memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak Biji Salak Hejo:

1. Sediakan 330 gr Ubi, sudah dikukus & tanpa kulit.
2. Siapkan 100 gr Tepung Tapioka.
3. Siapkan 1/4 sdt Garam.
4. Sediakan 1 sdm Pasta Pandan.
5. Siapkan Bahan Kuah :.
6. Gunakan 1 keping Gula Merah.
7. Siapkan 600 ml Air.
8. Gunakan 2 sdm Gula Pasir.
9. Siapkan 1/4 sdt Garam.
10. Siapkan Bahan Pengental :.
11. Ambil 2 sdm Tepung Tapioka larutkan dengan 2 sdm Air.
12. Sediakan 2 lembar Daun Pandan.
13. Ambil Bahan Kuah Santan :.
14. Gunakan 65 ml Santan Kara.
15. Sediakan 150 ml Air.
16. Gunakan 1 lembar Daun Pandan.
17. Sediakan 1/4 sdt Garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kastengel Keju Edam & Keju Cheddar Renyah + Gurih (Kue lebaran) yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Kolak Biji Salak Hejo:

1. Kukus ubi kemudian kupas kulitnya dan haluskan.
2. Masukkan tepung, garam, aduk rata kemudian masukkan pasta.
3. Aduk rata sampai pasta menyatu dengan adonan, kemudian pulung lakukan sampai adonan habis.
4. Didihkan air, daun pandan, garam, gula pasir, dan gula merah. Masukkan biji salaknya tunggu sampai mengapung.
5. Jika sudah mengapung, masukkan bahan pengental. Cek rasa, matikan api.
6. Kuah santan : masukkan semua bahan, nyalakan api sambil diaduk-aduk sampai mendidih, matikan api.
7. Cara penyajian : Siapkan mangkok, masukkan biji salak (Candil) kemudian siram dengan kuah santan, siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak biji salak hejo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :