Opor ayam telor. Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah.
Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah?
SajianSedap.com - Resep Opor Merah Telur Ayam ini bikin kita tidak bingung membuat makan malam apa saat akhir pekan.
Lagi mencari ide resep opor ayam telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam telor memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam telor:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 3 butir telor ayam.
- Ambil Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Gunakan 3 buah cabe jamu.
- Siapkan 2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 4 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Gunakan 2 batang serai.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 3 lmbr daun salam.
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk purut.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Ambil 2 cm kayu manis.
- Gunakan 5 butir cengkeh.
- Ambil 5 butir kapulaga.
- Sediakan 1 ltr air santan kental dari 2 butir kelapa.
- Siapkan 2 ltr air santan encer dari sisa santan kental.
- Siapkan 3 sdt garam.
- Sediakan bila suka Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Gula jawa.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bubur Candil Ubi Ungu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Soalnya, Resep Opor Merah Telur Ayam ini enak dan bisa jadi ide telur ayam masak lezat. Yuk, kreasikan telur ayam masak jadi Resep Opor Merah Telur Ayam ini. Baca Juga: Tidak Perlu Lagi Beli, Simak Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Di Rumah, Keluarga Pasti Suka! Telur sendiri mempunyai citarasa yang enak jika dibuat opor.
Cara membuat Opor ayam telor:
- Cuci bersih daging ayam lalu potong potong sesuai selera. Rebus telor kupas kulitnya. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus. Tambahkan bumbu pelengkap.
- Rebus daging ayam dengan air santan yang encer. Tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan ke dalam rebusan daging tunggu sampai empuk. Setelah empuk masuk kan santan kental telor rebus gula jawa garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa..
- Sajikan bersama taburan bawang goreng.
Kenikmatan dari daging ayam serta telur juga dapat disandingkan, karena memang memakai bumbu yang tidak jauh berbeda. Meskipun keduanya memiliki perbedaan, tapi kedunya dapat diterima baik masyakarat indonesia, terlebih jika dibuat menu masakan opor telur khas jogja ini. Cara membuat opor telur dimulai dari menggoreng telur rebus sampai kuning kecoklatan. Langkah selanjutnya sama dengan bikin opor ayam. Kamu dapat mengikuti resep opor telur bebek dari buku "Resep Masakan Telur Rendah Karbo" oleh Lilly T.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :