Tongseng Daging Sapi. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang sangat khas itu.

Rebus daging sapi hingga empuk, lalu angkat dan sisihkan air kaldunya. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, aduk hingga rata.

Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang sangat khas itu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Daging Sapi:

1. Siapkan 200 gr Daging Sapi, potong dadu kecil (me: Has Dalam).
2. Ambil 500 ml Air.
3. Siapkan 60 ml Santan Instant.
4. Gunakan 5 sdm Kecap Manis.
5. Siapkan 1 batang Sereh, geprek.
6. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk, buang tulang.
7. Siapkan 6 buah Rawit Merah.
8. Siapkan 2 buah Tomat, buang biji dan potong.
9. Ambil 100 gr Kol, potong kotak.
10. Gunakan 1 sdt Garam, pakai sendok takar.
11. Siapkan 3 sdm Minyak, untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu Halus (chopper).
13. Siapkan 6 siung Bawang Merah.
14. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
15. Ambil 1/2 bulat Gula Merah, ulek dulu baru masuk chopper.
16. Ambil 2 buah Cabe Merah Keriting, gunting.
17. Sediakan 4 buah Rawit Merah.
18. Ambil 4 butir Kemiri.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Buncis & Tahu Nyemek |masakan rumahan sehari hari yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masukkan daging sapi yang telah direbus, aduk rata, lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan, gula dan garam. Julie Kustianingsih Bekasi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant.

Cara membuat Tongseng Daging Sapi:

1. Tumis Bumbu Halus dan sereh sampai wangi, lalu masukkan daging sapi. Aduk rata sampai semua bumbu terserap di daging.
2. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan air, aduk rata. Tutup panci dan diamkan selama 20 menit. Jangan dibuka ya tutupnya, supaya bumbu meresap sempurna..
3. Masukkan santan, aduk terus dan masak sampai mendidih. Kemudian tutup panci kembali selama 15 menit..
4. Masukkan garam, rawit, tomat dan kol. Masak sampai mendidih dan kol sedikit layu. Tes rasa lalu matikan kompor..
5. Tongseng sapi siap dihidangkan untuk keluarga. Enak!.

Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera. Tongseng biasanya menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya, tetapi penggunaan daging sapi atau ayam juga lezat dalam resep tongseng sapi rumahan. Jika Moms dan Dads tidak menyukai cita rasa pedas atau Si Kecil di rumah tidak suka makanan pedas, maka resep tongseng sapi rumahan bisa jadi pilihan. Tongseng daging sapi memiliki cita rasa yang lezat serta kaya akan bumbu. Tentunya bumbu khas Indonesia yang mudah untuk ditemukan di sekitar kita.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :