Kue kamir. Kue kamir lebih enak disajikan selagi hangat bersama secangkir teh atau kopi. Baca Juga: Tepung Kue Instan Lebih Enak dengan Tambahan Bahan Ini. Resep membuat kue kamir ini bisa Moms modifikasi dengan menambahkan sedikit potongan nangka, keju parut, meses, dan lain-lain.
Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu.
Dipasaran kota Pemalang lebih banyak kamir terigu karena yang tahan lama sedangkan kamir beras hanya berdasarkan pesanan.
Kue kamir atau khamir merupakan makanan khas dari kota Pemalang yang berasal dari negara Arab.
Lagi mencari inspirasi resep kue kamir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kamir yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kamir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue kamir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kue kamir lebih enak disajikan selagi hangat bersama secangkir teh atau kopi. Baca Juga: Tepung Kue Instan Lebih Enak dengan Tambahan Bahan Ini. Resep membuat kue kamir ini bisa Moms modifikasi dengan menambahkan sedikit potongan nangka, keju parut, meses, dan lain-lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kamir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue kamir memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue kamir:
- Sediakan 250 gr terigu.
- Siapkan 140 gr gula pasir.
- Siapkan 1 btr telur.
- Ambil 100 gr tape yang di buang sumbunya.
- Siapkan 250 ml santan hangat.
- Gunakan 1/2 sachet fermipan.
- Sediakan 60 gr Mentega cair.
- Siapkan secukupnya Vanili bubuk dan garam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Spaghetti Oglio Olio yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Khamir terbuat dari adonan mentega, tepung terigu, telur, dan bahan tambahan lainnya. Biasanya yang menjadi bahan tambahan adalah tape singkong atau pisang ambon. Kue khamir terdiri atas dua jenis, yaitu khamir terigu dan khamir beras. Kue kamir merupakan makanan khas Pemalang, Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Kue kamir:
- Aduk bahan kering: terigu,gula pasir, fermipan,vanili bubuk.
- Masukan telur, tape kedalam adonan kering. Lalu tambahkan santan hangat, garam. Aduk rata. Masukan margarin cair. Aduk kembali sampai tercampur rata..
- Tutup adonan dg lap basah. Diamkan 30 sd 60 menit. Cetak dg cetakan martabak mini atau bs juga dg cetakan kue lumpur. Olesi cetakan dg mentega.saat dicetak jg lupa dibalik kalau warnanya sudah kecoklatan.
Sekilas kue kamir bentuknya mirip pancake. Kue kamir biasanya dibuat menggunakan adonan tepung dan tapai. Untuk isiannya, kamu bisa menambahkan cokelat atau selai sesuai selera. Simak resep kue kamir berikut ini! Selain itu kue kamir biasanya di fariasikan dengan aneka isi seperti coklat, selai, ataupun keju.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue kamir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :