Cengkaruk (kerupuk nasi). Sudah beberapa kali menyantap nasi kering di goreng (nasi garing di goreng), tetapi belum tahu namanya, ternyata itu sebut cengkaruk atau nasi goreng crispy. Nasi kering yang di goreng kemudian disajikan dihadapan anda, mungkin sudah sering menjumpai hal seperti ini didalam keluarga kita, tahukan itu namanya cengkaruk. Lihat juga resep Cengkaruk (nasi kering goreng) enak lainnya.
Pagi pagi liat nasi udah sebagian kering dipikir pikir kasian kalo dibuang.
Mumpung matahari lagi ada 😂 akhirnya aku buat cengkaruk ini deh.
Jadi keinget pas jaman SD dulu suka jajan kayak beginian.
Sedang mencari ide resep cengkaruk (kerupuk nasi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cengkaruk (kerupuk nasi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sudah beberapa kali menyantap nasi kering di goreng (nasi garing di goreng), tetapi belum tahu namanya, ternyata itu sebut cengkaruk atau nasi goreng crispy. Nasi kering yang di goreng kemudian disajikan dihadapan anda, mungkin sudah sering menjumpai hal seperti ini didalam keluarga kita, tahukan itu namanya cengkaruk. Lihat juga resep Cengkaruk (nasi kering goreng) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cengkaruk (kerupuk nasi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cengkaruk (kerupuk nasi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cengkaruk (kerupuk nasi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cengkaruk (kerupuk nasi) menggunakan 2 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cengkaruk (kerupuk nasi):
- Ambil 1 toples nasi yang sudah dijemur (harus kering).
- Ambil secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar Khas Padang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Selamat bereksperimen temen temen😍🍴 Cengkaruk, sejenis penganan yang dibuat dari nasi yang dikeringkan kemudian digoreng. Cengkaruk merupakan contoh konkret kesederhanaan masyarakat Jawa dalam bidang makanan dan kuliner karena pada dasarnya penganan ini adalah bagian dari makanan utama yang tersisa dan nyaris dibuang. Cengkaruk : Nama cengkaruk mungkin asing di telinga orang luar jawa tengah, namun khusus orang semarang, demak, makanan cengkaruk sendiri sudah hampir melekat, bahkan sekarang sudah jarang ditemui atau penjualnya, Cengkaruk adalah makanan tradisional berasal dari nasi sisa yang di olah kembali kemudian di keringkan dan dijadikan seperti kerupuk namun mempunyai tekstur yang lebih kasar, dulu. Cengkaruk, sejenis penganan yang dibuat dari nasi yang dikeringkan kemudian digoreng.
Cara membuat Cengkaruk (kerupuk nasi):
- Goreng nasi yg sudah dijemur, diatas minyak yang panas. Goreng sampai habis..
- Setelah digoreng semua, taburkan garam secukupnya diatasnya, diaduk perlahan sampai tercampur rata. Setelah panasnya hilang, masukkan kedalam toples. Selamat mencoba..
Cengkaruk merupakan contoh konkret kesederhanaan masyarakat Jawa dalam bidang makanan dan kuliner karena pada dasarnya penganan ini adalah bagian dari makanan utama yang tersisa dan nyaris dibuang. Cengkaruk : Nama cengkaruk mungkin asing di telinga orang luar jawa tengah, namun khusus orang semarang, demak, makanan cengkaruk sendiri sudah hampir melekat, bahkan sekarang sudah jarang ditemui atau penjualnya, Cengkaruk adalah makanan tradisional berasal dari nasi sisa yang di olah kembali kemudian di keringkan dan dijadikan seperti kerupuk namun mempunyai tekstur yang lebih kasar, dulu. Cengkaruk, sejenis penganan yang dibuat dari nasi yang dikeringkan kemudian digoreng. Cengkaruk merupakan contoh konkret kesederhanaan masyarakat Jawa dalam bidang makanan dan kuliner karena pada dasarnya penganan ini adalah bagian dari makanan utama yang tersisa dan nyaris dibuang. Nasi sisa itu diolah lagi menjadi makanan layak konsumsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cengkaruk (kerupuk nasi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :