Sayur Asem Jakarta. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. There are varieties of Indonesian Tamarind Soup, a famous variant among them is "Sayur Asem Jakarta or Tamarind Soup ala Jakarta".

Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. There are varieties of Indonesian Tamarind Soup, a famous variant among them is "Sayur Asem Jakarta or Tamarind Soup ala Jakarta".

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Jakarta:

1. Siapkan Bahan bumbu yang dihaluskan:.
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 butir kemiri.
5. Siapkan 1 1/2 buah cabe merah besar (bukan keriting, karena ada anak²).
6. Gunakan Bahan isian sayur:.
7. Siapkan 2 biji mentimun.
8. Siapkan Secukupnya kacang panjang.
9. Gunakan 1 buah jagung manis, potong² sesuai selera.
10. Gunakan 1 buah cabe hijau, potong serong (me: skip).
11. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Ambil 3 buah belimbing wuluh / bisa menggunakan 2 ruas asem jawa.
14. Sediakan 1 sdt gula merah.
15. Siapkan 3/4 sdt terasi, yang sudah digoreng.
16. Sediakan Secukupnya garam.
17. Gunakan Secukupnya gula pasir.
18. Siapkan 1 liter air.
19. Siapkan Secukupnya penyedap rasa(opsional).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bakso Kuah Segar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta:

1. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, potong dan cuci bersih sayur, sisihkan..
2. Didihkan air, setelah mendidih masukkan sayur dan belimbing wuluh..
3. Lalu tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, lengkuas, terasi, gula merah, garam, gula pasir, penyedap rasa, aduk rata, kemudian test rasa..
4. Tunggu hingga semua sayur matang, angkat dan sajikan..

Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit. Dari jaman dulu interiornya belum di rombak kayak sekarang. Jadi dari duli mereka emang tradisional banget sampe lantainya masih tanah. Kalo makan disini menu utamanya ya sayur asemnya. Masukkan bumbu halus, asam mentah, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :