Kolak Biji Salak Ubi Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep kolak biji salak ubi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak ubi kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak ubi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kolak biji salak ubi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kolak biji salak ubi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning:

1. Sediakan 250 gr ubi kuning.
2. Siapkan 70 gr tepung tapioka (kalau mau lebih kenyal, tepung bisa lebih banyak).
3. Gunakan Bahan Kuah.
4. Gunakan 350 ltr air untuk merebus.
5. Sediakan 1 kotak kecil santan kara.
6. Siapkan 3-4 lbr daun pandan.
7. Siapkan 1/2 sdt vanili.
8. Gunakan garam secukupnya saja.
9. Ambil gula merah & gula pasir sesuai selera ya moms, cicipi terlebih dahulu, jika kurang manis bisa ditambahkan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Roti Maryam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning:

1. Kukus/rebus ubi kuning hingga empuk kurleb 20 menit.
2. Saat masih hangat, haluskan ubi, kemudian campur dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis..
3. Setelah adonan kalis, bentuk bulat-bulat kecil hingga adonan habis.
4. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bulatan ubi tadi. rebus hingga mengambang, setelah mengambang angkat, tiriskan..
5. Kemudian setelah ubi terangkat semua, masukkan gula merah, gula pasir, sedikit garam, vanili dan santan, didihkan kembali. (aduk terus ya moms agar santan tidak pecah).
6. Setelah mendidih, masukkan kembali bola-bola ubinya.
7. Larutkan tepung tapioka dengan air, lalu masukkan. masak sebentar hingga mengental dan siap disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak biji salak ubi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :