Soto Ayam Kudus.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kudus menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kudus:

1. Siapkan 700 gr daging ayam, bagian dada.
2. Ambil 1 btg serai.
3. Ambil 1 lbr daun salam.
4. Gunakan 4-5 lbr daun jeruk purut.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Gunakan 2,5 ltr air.
7. Ambil 3 btg daun bawang, iris 2 cm.
8. Sediakan Garam, gula, kaldu jamur secukup rasa.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 7 bh bawang merah.
12. Siapkan 2 sdm lengkuas serut.
13. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar.
14. Ambil 1 ruas jahe.
15. Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
16. Gunakan 1/2 sdm merica.
17. Sediakan 1/2 sdm jintan, sangrai.
18. Gunakan Bahan pelengkap.
19. Gunakan 4 btr telur rebus matang, belah 2.
20. Siapkan 1 bks kecil soun, rendam/seduh air.
21. Siapkan 100 gr toge, seduh air panas sebentar.
22. Ambil 2 bh tomat, iris sesuai selera.
23. Gunakan 2 btg daun bawang iris tipis.
24. Siapkan 1 btg seledri (skip, ga beli).
25. Gunakan secukupnya Bawang goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur daging pedas praktis enak yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Kudus:

1. Siapkan bahan yang akan diolah.
2. Rebus ayam dalam panci dengan air 2,5 ltr sampai mendidih.
3. Sementara menunggu mendidih, tumis bumbu soto dengan sedikit minyak makan hingga wangi. Tambahkan sere, daun salam, daun jeruk dan jahe. Aduk aduk sampai bumbu matang..
4. Tuang sedikit air/kuah ayam dalam tumisan, aduk rata. Tuang bumbu ke rebusan ayam yang sdh mendidih. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa. Biarkan kurang lebih 15 menit. Angkat ayamnya..
5. Goreng ayam hingga matang. Suwir-suwir..
6. Siapkan semua bahan soto.
7. Tata semua bahan soto pada mangkok..
8. Tuang kuah soto panas..
9. Sajikan segera..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :