Soto Betawi Ayam.
Anda sedang mencari ide resep soto betawi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong sesuai selera.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 ruas jari jahe, memarkan.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang, remas.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 buah tomat, potong sesuai selera.
- Sediakan 1 liter air.
- Ambil 500 ml susu cair.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Ambil Garam, gula, merica & kaldu bubuk ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan Pelengkap.
- Gunakan Keripik kentang dari 2 butir kentang.
- Ambil iris Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bakwan jagung (Ampal jagung ; Banjar) yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Soto Betawi Ayam:
- Goreng ayam 1/2 matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe & serai sampai harum.
- Siapkan panci. Tuang air & susu. Masukkan ayam & bumbu tumis ke dalamnya. Tambahkan jinten & bumbu. Masak sampai bumbu meresap & ayam empuk.
- Menjelang matang, tuang santan & masukkan tomat. Masak kembali sebentar saja. Aduk rata & koreksi rasa.
- Sajikan soto ayam betaei dengan keripik kentang, bawang goreng & irisan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :