Rica Ayam Pedas Manis. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.

Lagi mencari ide resep rica ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Ayam Pedas Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Ayam Pedas Manis:

1. Ambil 500 gram ayam, minta di potong2in buat rica2 sm penjualnya.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Ambil 3 bawang putih.
4. Siapkan 5 bawang merah.
5. Siapkan 8 cabe rawit oranye.
6. Siapkan 4 cabe merah.
7. Gunakan 1 cm jahe.
8. Sediakan 2 butir kemiri.
9. Ambil Bumbu lainnya.
10. Siapkan 1/4 lingkaran gula jawa.
11. Ambil 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 cm lengkuas.
13. Siapkan 1 batang serai.
14. Ambil 3 sdm saos cabai.
15. Sediakan 2 sdm kecap.
16. Ambil secukupnya Garam.
17. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
18. Gunakan secukupnya Merica bubuk.
19. Gunakan Air secukup nya.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Telur tahu bumbu ayam kecap yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara Membuat Ayam Rica Pedas Manis. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu dengan api sedang sampai aroma harumnya tercium. Tambahkan bawang Bombay, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai, tumis lagi sampai aromanya. mohon bantuannya untuk Like dan Subcribe Supaya mimin makinn semangat buat uplod tiap haridan Mimin doakan semoga kalian bisa sukses selalu dan Sehat selalu .

Cara menyiapkan Rica Ayam Pedas Manis:

1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
2. Goreng ayam hingga setengah matang.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, gula jawa, saos cabai, kecap.
4. Masukkan air, tunggu mendidih. Kemudian masukkan garam, kaldu dan merica bubuk.
5. Masukkan ayam. Tunggu air mulai menyusut. Kemudian koreksi rasa. Masak dengan api kecil,tunggu sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan..

Toko Catering mempersembahkan buat mam bunda Video Resep Masakan Rica Rica Ayam Pedas Manis yang beda cara memasaknya. JANGAN LUPA SUBSCRIBE, LIKE & SHARE ya. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Baca juga: Resep Ayam Rica-rica yang Pedas Mantap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Ayam Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :