Soto Ayam Betawi.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi:

1. Gunakan 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil.
2. Ambil 1 btg kayu manis (3 cm).
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 3 btr cengkeh.
5. Siapkan 2 btg sereh, geprek.
6. Ambil 1,2 L santan (Aku santan instan), aku tambahin susu uht.
7. Sediakan Minyak untuk menumis.
8. Gunakan Bumbu halus : - 10 btr bawang merah.
9. Ambil 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 cm jahe.
11. Gunakan 2 butir kemiri.
12. Sediakan 1/4 sdt jintan.
13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
14. Sediakan 1 sdt merica.
15. Sediakan Garam.
16. Sediakan Gula.
17. Ambil Pelengkap : - Sambal cabe rawit.
18. Siapkan iris Daun bawang.
19. Gunakan Tomat.
20. Gunakan Bawang merah goreng.
21. Gunakan Emping goreng/krupuk.
22. Ambil Jeruk nipis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam geprek Menjeriiiiiit yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi:

1. Goreng kentang, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna. Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan tidak pecah.
2. Beri garam, gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk. Masukkan tomat, daun bawang dan kentang goreng..
3. .
4. Matikan api, soto siap disajikan dgn taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis.
5. .

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :