Ayam geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.

Hidangan ini terbuat dari gorengan ayam yang dibalur tepung, lalu digeprek dengan sambal. Dihidang dengan nasi putih dan lalapan, makanan ini menjadi populer oleh mahasiswa Yogyakarta karena level kepedasan yang menjadi uji nyali selera pedas. Untuk ayam yang gurih, rendamkan ayam dalam bumbu semalaman hingga bumbu meresap di setiap gigitan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek:

1. Gunakan ~Ayam~.
2. Siapkan 1/4 ayam.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Ambil 3 siung bawang merah.
5. Gunakan 1 batang serai.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Ambil 1 lembar daun salam.
8. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
9. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan secukupnya Air.
11. Siapkan Gula.
12. Siapkan garam.
13. Gunakan penyedap (me halawa).
14. Ambil ~sambal korek~.
15. Siapkan Cabe rawit.
16. Ambil bawang merah.
17. Sediakan Jeruk nipis.
18. Gunakan Kemangi.
19. Ambil Gula.
20. Ambil Garam.
21. Ambil Penyedap.
22. Ambil minyak goreng (secukupnya).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam crispy ala2 KFC yang Enak Tips Anti Gagal

Kemudian, ayam geprek siap dan boleh dihidang bersama nasi, ulam-ulaman dan limau nipis. About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them!

Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek:

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu untuk ayam kecuali sereh(geprek),daun salam dan daun jeruk,kemudian tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam aduk rata kemudian tambahkan air secukupnya,masukkan gula garam dan penyedap sesuai selera.
4. Aduk rata kemudian tutup dan biarkan hingga airnya susut (ungkep).setelah susut pisahkan ayam dari kuahnya tiriskan..
5. Goreng sebentar jangan sampai kering kemudian angkat,lalu geprek ayam sesuai selera.
6. Sambal korek: cuci bersih bahan-bahan sambal,haluskan cabe dan bawang merah tambahkan gula,garam dan penyedap sesuai selera tambahkan perasan jeruk nipis,masukkan kemangi uleg sebentar(jangan sampai hancur),siram dg minyak panas secukupnya (minyak bekas goreng ayam lebih enak),aduk rata.
7. Bubuhkan sambal korek diatas ayam yg sudah digeprek,oles merata kemudian agak ditekan" sedikit agar meresap,selesai...

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Street Food of Indonesia Ayam Geprek. Street Food of Indonesia Chiken Ayam Geprek. Ayam geprek with white rice and sliced of tomato, cucumber, lime and sambal. Ayam Geprek merupakan makanan umum yang mudah cocok dengan selera masyarakat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :