Lemper Bakar Isi Ayam.

Lagi mencari ide resep lemper bakar isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper bakar isi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar isi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemper bakar isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lemper bakar isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lemper Bakar Isi Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper Bakar Isi Ayam:

1. Siapkan 500 gr beras ketan.
2. Siapkan 300 gr dada ayam.
3. Gunakan 400 ml santan.
4. Siapkan 4 lembar daun pandan.
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
6. Ambil Garam.
7. Ambil Daun pisang.
8. Sediakan Bumbu halus bahan isian :.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Ambil 1/2 sdt merica butiran.
11. Sediakan Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam kecap sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Lemper Bakar Isi Ayam:

1. Cuci beras ketan dan rendam selama 2 jam..
2. Siapkan panci, rebus santan dengan daun pandan. Aduk-aduk sampai santan mendidih. Lalu matikan kompor dan biarkan dingin..
3. Siapkan panci, rebus ayam sampai matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan, lalu suwir2 ayamnya dan sisihkan..
4. Membuat isian : Siapkan bahan bumbu halus, ulej semua bahannya. Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, tumis sampai harum, lalu masukkan ayam suwirnya, beri 1/2 gelas air, biarkan sampai airnya sedikit menyusut. Beri garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai airnya menyusut..
5. Membuat ketan lemper 1. Tiriskan beras yang sudah direndam lalu kukus ketan dan daun pandan selama 30 menit. 2. Siapkan panci, rebus santan dengan daun pandan, beri sedikit garam aduk-aduk terus sampai mendidih. 3. Pindahkan ketan yang sudah dikukus ke baskom, tuang santan panas ke baskom, aduk-aduk terus ketan sanpai santannya merata. Beri sedikit garam aduk-aduk lagi. Sisihkan dan biarkan sampai 15 menit. 4. Kukus lagi ketan selama 20 menit sampai ketan benar-benar matang..
6. Membuat lemper isi ayam : 1. Ambil sedikit ketan, pipihkan, lalu isi dengan ayam, lalu bentuk lonjong atau sesuai selera. Bungkus dengan daun pisang. 2. Lakukan langkah yang sama sampai bahan habis. 3. Bakar diatas teflon sisi atas dan bawahnya. 4. Lemper siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper Bakar Isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :