Opor ayam kampung. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.

Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung memakai 10 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kampung:

1. Gunakan Ayam kampung sy pake pahanya saja.
2. Gunakan 500 ml santan segar.
3. Siapkan 5 bawang merah.
4. Ambil 2 bawang putih.
5. Ambil 2 sdm ketumbar.
6. Sediakan 1 sdt ebi.
7. Gunakan Daun salam, daun jeruk, sereh.
8. Gunakan Minyak sayur.
9. Ambil 4 telur ayam rebus.
10. Gunakan 1 bh tahu cina.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Honey butter chicken wings / sayap ayam madu mentega yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Resep Opor Ayam Kampung Dijamin Lebih Enak! Resep opor ayam merupakan salah satu hidangan yang harus tersedia di meja makan saat Lebaran seperti Idul Fitri.

Cara menyiapkan Opor ayam kampung:

1. Rebus ayam kpg hingga empuk.
2. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, ebi.
4. Lalu ulek hingga halus.
5. Tumis kembali bumbu halusnya beserta daun salam, sereh, daun jeruk.
6. Masukkan ayamnya beserta kaldunya.
7. Campur santan, aduk supaya jgn pecah.
8. Beri garam, gula, merica.
9. Bila sudah mendidih, masukkan tahu, dan telor. Oh ya, telurnya digoreng dulu y🥚.
10. Cek rasa..
11. Siap dihidangkan👍.

Opor ayam adalah makanan berbahan dasar ayam dengan kuah santan yang gurih. Karena cara membuatnya yang relatif mudah, hidangan ini jadi sangat populer. Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :