Rica - rica ayam pedas manis. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".

Anda sedang mencari inspirasi resep rica - rica ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica ayam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica - rica ayam pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica - rica ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica - rica ayam pedas manis memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica - rica ayam pedas manis:

1. Ambil 1/2 ayam (rebus sampai empuk).
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Gunakan 4 cabe kriting.
5. Ambil 4 cabe rawit.
6. Ambil 1 ruas kunyit.
7. Ambil 2 cm jahe.
8. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Sediakan 2 kemiri.
10. Ambil 2 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Ambil 1 sdm lada bubuk.
13. Gunakan 1 sdm garam.
14. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Siapkan 1 sdt gula jawa / pasir.
16. Siapkan Kecap (sesuai selera).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Opor ayam putih minimalis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Cara menyiapkan Rica - rica ayam pedas manis:

1. Pertama uleg semua bumbu kecuali lengkuas, garam, gula, kaldu, lada, daun jeruk, daun salam, kecap.
2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halusnya, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas. Menyusul ayam aduk hingga rata.
3. Masukkan sedikit air, lalu garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap.
4. Tunggu hingga air sedikit menyusut, sambil koreksi rasa ya. Setelah matang angkat dan sajikan.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Daging ayam memang begitu mudah diolah menjadi sebuah masakan yang lezat. Baik itu diolah dengan cita rasa gurih, manis, asin bahkan pedas. Tak heran, olahan daging ayam banyak diminati oleh masyarakat luas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica - rica ayam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :