Sayur Asem Bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Bening:
- Gunakan 1 buah Labu siam, potong dadu.
- Siapkan 1 buah Terong (kecil), potong dadu.
- Sediakan 2 buah Jagung manis, potong2.
- Sediakan 3 lembar Daun Melinjo.
- Siapkan 10 buah Melinjo (optional), buang isinya.
- Gunakan 5 lembar Kol, potong.
- Gunakan 5 buah Kacang panjang, potong2.
- Sediakan 1 buah Cabe ijo besar, iris2.
- Ambil 4 buah Asam jawa, larutkan dgn air panas 5 sdm.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1 liter Air.
- Siapkan Secukupnya Merica.
- Sediakan Secukupnya Totole/Masako.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Ambil 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 buah Cabe merah keriting.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam kecap pedas enak dapet pujian dari suami yang Lezat Tips Anti Gagal
The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Bagi kamu yang memiliki sedikit waktu di dapur, sayur asem jawa bening ini cocok untuk menjadi menu pilihan. Pembuatannya praktis karena hanya menggunkaan bumbu yang dihaluskan.
Cara menyiapkan Sayur Asem Bening:
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu, sambil panaskan air. Lalu campur..
- Masukkan sayur dari yang paling keras. Jagung, labu siam, kacang panjang, terong, dll..
- Seasoning. Garam, merica, totole/masako. Koreksi rasa, lalu tuangkan larutan asam jawa..
- Sudah yakin rasanya pas, masukkan kol. (Saya lebih suka kalo kol nya masih krenyes2 hehe).
- Sayur Asem Bening siap dihidangkan 😊.
Berikut cara masak sayur asem benih yang telah Diadona rangkum. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :