Opor Ayam Kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Ambil 1 kg ayam (potong sesuai selera).
2. Ambil 2 bks santan instant kemasan 65 ml.
3. Siapkan Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk.
4. Sediakan 800 ml air.
5. Gunakan Bumbu halus:.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Gunakan 6 siung bawang putih.
8. Gunakan 3 btr kemiri.
9. Sediakan 2 ruas jahe.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas kencur.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Ambil 1 sdt lada bubuk.
14. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk.
15. Ambil Bumbu cemplung:.
16. Sediakan 3 btg sereh, kalo yg besar cukup 2 (geprek).
17. Sediakan 5 lbr daun salam.
18. Gunakan 3 lbr daun jeruk (sobek).
19. Ambil 2 ruas lengkuas (geprek).
20. Sediakan Santan:.
21. Sediakan Cair/ encer: 800 ml air + 1 bks santan instant.
22. Siapkan Kental: 1 bks santan instant.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam asem manis pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Sebelumnya ayam dimarinasi sebentar dengan perasan air jeruk nipis, lalu bilas hingga bersih. Siram dengan air panas yg sebelumnya sudah kudidihkan, agar tidak bau ayam. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan bumbu cemplung, setelah layu lalu masukkan ayam aduk2 sebentar kemudian kutambahkan sedikit air dari sisa bumbu yg diblender..
3. Masukkan santan cair/ encer kemudian biarkan hingga ayam mulai empuk sambil sesekali diaduk, kemudian beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasanya (foto lupa)..
4. Setelah itu masukkan 1 bks santan kental, aduk2 agar santannya tidak pecah hingga ayam matang. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang merah goreng..

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :