Capcay Kuah.
Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Kuah:
- Ambil 100 gr Sawi hijau atau baby pokcoy.
- Siapkan 1 buah wortel, iris miring.
- Gunakan 100 gr Jamur kancing.
- Ambil secukupnya Kol putih.
- Gunakan 2 buah Telur.
- Siapkan Baceman bawang putih atau garlic oil.
- Gunakan Minyak wijen.
- Gunakan Lada.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Sediakan Micin.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar simpel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah:
- Cuci dan potong2 sayuran, sisihkan.
- Tumis/ orak arik telur sampai matang, masukkan baceman bawang putih 1 sdt aduk rata sampai haruuuummm.
- Kalau sudah harum dan terlihat matang, masukkan sayurannya bund. Aduk2 sampai agak layu.
- Udah agak layu dikiitt.. baru masukkin deh air matang.. saya pakai kurang lebih 200 ml bund.. mau lebih berkuah juga boleh.
- Diamkan sampai mendidih bunddddd.. baru deh kita bumbuin pake garam gula dan lada, cek rasa ya.
- Udah umami belum rasanya? Kalau sudah matikan dan sajikan... masakan sehattt buat keluarga bundddd 🤣😝.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :