Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Sediakan 5 pentol ayam.
2. Ambil 1 gelas santan kental dan 1 gelas santan encer dr 1/2 btr kelapa.
3. Gunakan 4 siung bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Ambil 1 ruas kunyit bakar.
6. Siapkan 1 st ketumbar sangray.
7. Siapkan 3 btr kemiri.
8. Ambil 1/4 st jintan.
9. Ambil 3 btr kemiri sangray.
10. Siapkan 1 lmbr daun salam.
11. Gunakan 1 btg seray geprek.
12. Sediakan 1 ruas laos geprek.
13. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
14. Siapkan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Fudgy brownies ---> SHINY CRUST & moist didalam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Cuci bersih ayam buang lemaknya, rebus sebentar campur garam.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan garam.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, seray, Laos dan ayam.
4. Tambahkan santan encer, biarkan sat, lalu tambahkan santan kental, tambahkan kaldu jamur, cek rasa.

Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :