Sweet pancake (Hatteok Korean snack). Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

They take a little more preparation than some since you need to let the dough rise, and they take a little time to get the filling in the middle, but the actual hands on time is still relatively short. In a large mixing bowl, combine all-purpose flour, sugar, salt, and active dry yeast. Mix until well combined and then cover the bowl with plastic wrap.

Anda sedang mencari ide resep sweet pancake (hatteok korean snack) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sweet pancake (hatteok korean snack) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sweet pancake (hatteok korean snack), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sweet pancake (hatteok korean snack) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sweet pancake (hatteok korean snack) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sweet pancake (Hatteok Korean snack) memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sweet pancake (Hatteok Korean snack):

1. Ambil 500 gram Tepung Terigu Serbaguna.
2. Gunakan 200 gram Gula Pasir halus.
3. Ambil 250 ml air hangat.
4. Gunakan 11 gram Instant yeast (ragi instant).
5. Siapkan secukupnya Vanili bubuk.
6. Sediakan 3 sdm Butter.
7. Siapkan Untuk bahan isi:.
8. Sediakan sesuai selera Mozzarella cheese.
9. Gunakan sesuai selera Palm Sugar (Gula Palem).
10. Sediakan sesuai selera Almond sangrai saya tumbuk kasar (boleh diganti kacang tanah).
11. Gunakan Minyak sayur.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar TEFLON yang Sempurna Tips Anti Gagal

The dough should rise double in volume. Meanwhile, mix brown sugar, nuts and cinnamon in a small mixing bowl. The Hotteok, a pancake that is typically stuffed with dark brown sugar, cinnamon powder and grounded nuts, is one of the most popular street snack in Korea during winter. Crispy on the outside and gooey on the inside, it is guaranteed to satisfy your sweet tooth!

Cara menyiapkan Sweet pancake (Hatteok Korean snack):

1. Campurkan tepung terigu, vanili bubuk, ragi, Garam dan gula pasir. Aduk rata. Lalu masukan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai air habis. Aduk rata. Tambahkan butter dan uleni adonan kembali sampai terasa kalis. Istirahatan adonan kurang lebih 30 menit biarkan adonan sampai mengembang..
2. Setelah adonan mengembang, bentuk adonan bulat bulat dengan ukuran takaran 25 gram. Pipihkan adonan, lalu isi dengan Mozzarella cheese. Atau diisi dengan campuran gula palem & Almond yang sudah di tumbuk..
3. Setelah itu masukan adonan kedalam Teflon anti lengket yang telah diberikan sedikit minyak goreng. Diamkan 2-3 menit sampai adonan berwarna kemasan. Balik adonan sisi lain nya. Lalu pipihkan dengan spatula. Tunggu 3 menit..
4. Ini mudah banget, untuk jelasnya bisa lihat YouTube bun. Dengan kata searching "Hotteok". Asli deh ini buatnya gampang tapi rasanya sedap dan enak..

Make the dough: Combine the warmed milk, sugar, yeast in a small bowl, and let the yeast become bubbly. Add the dry ingredients into a stand mixer bowl fitted with a dough hook and then pour in the bubbly yeast mixture. Start to knead the mixture and pour in the oil. Knead until the dough becomes soft and elastic. There are several kinds of yummy street food in South Korea. "Hotteok (호떡 in Korean)" is one of the most popular street snack in Korea.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sweet pancake (hatteok korean snack) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :