Capcay Kuah.
Sedang mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Kuah menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Kuah:
- Siapkan Sayuran :.
- Siapkan 1 buah wortel iris serong.
- Ambil 1/2 kuntum kembang kol potong2.
- Siapkan sesuai selera Sawi putih, potong2.
- Siapkan sesuai selera Sawi hijau, potong2.
- Gunakan Pelengkap :.
- Siapkan 6 buah bakso sapi potong2.
- Gunakan 100 gr fillet ayam iris2.
- Ambil secukupnya Udang.
- Siapkan Bumbu :.
- Ambil 3 siung bawang putih geprek, cincang.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai iris2.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 sdm maizena untuk mengentalkan.
- Gunakan Gula, garam, Merica.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Kecap Daging Sapi Giling yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
- Panaskan minyak, tumis dulu bawang bombai sampai transparan, lalu masukan bawang putih tumis sampai harum, lalu masukan potongan ayam.
- Setelah ayam berubah warna masukan sayuran keras dan bakso, masak cepat pake api besar.
- Lalu masukan udang.
- Setelah layu masukan sayuran daun, oseng2 sampai layu.
- Tambahkan air sesuai selera.
- Lalu masukan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, gula, Garam,dan merica, tes rasa.
- Setelah rasa pas kentalkan kuah dengan cara campur 1sdm maizena dengan air kurleb 50ml lalu tuang kedalam masakan.
- Setelah kental, angkat dan sajikan.
- Memasak ini saya menggunakan api besar, dan masak cepat jadi sisayur masih bertekstur tapi lembut dimakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :