Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi.

Lagi mencari ide resep sayur gori (nangka muda) tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gori (nangka muda) tetelan sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gori (nangka muda) tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur gori (nangka muda) tetelan sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur gori (nangka muda) tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi:

1. Sediakan 3 bungkus gori yang sudah dicacah.
2. Gunakan 500 gram tulang iga sapi.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 batang sereh geprek.
6. Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek.
7. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
8. Sediakan secukupnya Gula.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Air.
11. Sediakan 5 buah cabe rawit hijau.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Ambil 6 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
16. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk.
17. Sediakan 2 butir kemiri.
18. Ambil 5 buah cabe rawit.
19. Ambil 5 buah cabe keriting.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Rica-rica yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi:

1. Rebus tulang iga sapi untuk buang darah dan busanya. Setelah itu rebus kembali. Di tempat lain rebus gori dengan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Setelah matang tiriskan.
2. Sambil menunggu tulang iga sapi empuk, siapkan bumbu bumbu. Siapkan lengkuas geprek, daun jeruk daun salam, dan sereh geprek. Blender bumbu halus dengan sedikit minyak goreng (bisa juga diulek).
3. Masukkan rebusan gori ke dalam rebusan tulang iga. Selanjutnya tumis bumbu halus, masukkan lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh. Beri garam dan gula secukupnya. Tumis hingga tercium wangi dan bumbu matang..
4. Setelah itu masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang iga dan gori. Tambahkan cabe rawit hijau (utuh). Aduk aduk dan cek rasa. Apabila rasa sudah pas dan kematangan tulang iga maupun gori sudah pas matikan api. Sayur gori tetelan sapi pun siap dinikmati..
5. Buat yang ingin lebih pedas silahkan bisa ditambahkan cabe sesuai selera. Untuk yang ingin menggunakan santan bisa ditambahkan di akhir, kemudian tunggu hingga meletup letup dan matikan api.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur gori (nangka muda) tetelan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :