Sayur Asem Bangka. Lihat juga resep Sayur Asem ala Bangka enak lainnya. Hidangkan sayur asem panas dengan nasi, lalapan mentah dan sambal terasi. Resep sayur asem selanjutnya yaitu sayur asem khas Bangka, yang juga bisa menjadi pilihan menu sajian keluarga yang sehat.
Sayur Asem Palembang (detikFood)Daerah Sumatera Selatan terkenal dengan hasil lautnya yang kaya, terutama di Palembang dan Bangka Belitung.
Oleh karena itu, sayur asem khas Sumatera Selatan tak akan jauh-jauh dari campuran hasil tangkapan laut seperti cumi dan udang.
Nangka adalah salah salah satu sayuran yang suka diolah menjadi olahan sayur.
Sedang mencari ide resep sayur asem bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bangka yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur Asem ala Bangka enak lainnya. Hidangkan sayur asem panas dengan nasi, lalapan mentah dan sambal terasi. Resep sayur asem selanjutnya yaitu sayur asem khas Bangka, yang juga bisa menjadi pilihan menu sajian keluarga yang sehat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Bangka menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Bangka:
- Ambil 1 bks sayur asem.
- Sediakan 50 gram kemplang ikan.
- Gunakan secukupnya air asam.
- Ambil secukupnya terasi oseng.
- Sediakan secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan @bahan blender :.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Ambil 2 buah cabe merah.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Cabe Ijo yang Lezat Tips Anti Gagal
Sedangkan lempah darat/daret adalah masakan berkuah yang berisi sayur-mayur seperti pucuk idat, akar keladi, dan sayur mayur lainnya, biasanya disajikan dengan nasi hangat plus ikan asin dan sambal belacan (terasi). Lempah kulat adalah masakan yang terbuat dari kulat (bahasa Bangka untuk jamur) dengan kuah santan, mirip-mirip dengan kari. Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Setiap daerah punya resep sayur asem masing-masing, termasuk di Jakarta.
Cara membuat Sayur Asem Bangka:
- Rebus bahan2 sayur yg keras.
- Rebus kemplang ikan nya ampe lembut di panci lain.
- Setelah agak lembut sayur keras nya masuk kan sayuran2 nya.
- Campur bahan blender nya dan kemplang yg sdh d rebus tadi beri kecap sesuai slera hitam nya.
- Masukkan terasi yg sdh d oseng dan air asam aduk rata.
- Masukkan bumbu penyedap nasako, garam, dan gula cicip sesuai rasa.
- Angkat dan sajikan.
Di beberapa daerah, sayur asem memiliki rasa yang manis. Di daerah lainnya, sayur asem memiliki rasa yang pedas segar. Brongkos merupakan olahan sayur yang terbuat dari bahan seperti kacang tolo, kluwak, dan melinjo. Sementara, asem-asem merupakan sejenis olahan daging ayam berkuah santan dan dibungkus daun pisang. Resep dan cara membuat sayur asem kaldu sapi dapat dilihat di youtube channel Sasa Suratman : Categories Resep Post navigation.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :