Martabak Mini isi Telur Bunga Pepaya.

Anda sedang mencari ide resep martabak mini isi telur bunga pepaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mini isi telur bunga pepaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mini isi telur bunga pepaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak mini isi telur bunga pepaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak mini isi telur bunga pepaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Mini isi Telur Bunga Pepaya menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Mini isi Telur Bunga Pepaya:

1. Gunakan ⏩Bahan Kulit Martabak :.
2. Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang (segitiga).
3. Sediakan 20 gr tapioka.
4. Siapkan 1 btr kuning telur.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Ambil 200 ml air.
7. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
8. Ambil ⏩Bahan isian martabak :.
9. Siapkan 100 g bunga pepaya.
10. Sediakan 3 btg daun bawang, iris.
11. Siapkan 2 btr telur utuh + putih telur sisa dari bahan kulit.
12. Ambil Secukupnya garam/kaldu bubuk/merica bubuk.
13. Ambil ⏩Bahan pelengkap :.
14. Ambil Secukupnya minyak goreng utk menggoreng.
15. Siapkan Sesuai selera : cabe rawit, saus sambel, kuah cuko dsb (lihat resep).
16. Ambil ⏩Peralatan yg kupakai utk membuat. Kulit martabak :.
17. Sediakan 1 buah Teflon diameter 18 cm.
18. Gunakan 1 buah Sendok sayur volume 30 ml.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kalasan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Martabak Mini isi Telur Bunga Pepaya:

1. Menyiangi bunga pepaya : Memanfaatkan setiap bagiannya yg masih bisa dimakan. Lihat tips dari Teh @Hes Hidayat (lihat tips).
2. Menyiapkan bunga pepaya agar tdk terlalu pahit : Lihat tips dari @ Mama Albiyan. Setelah direbus dg air asam jawa yg mendidih selama 3 menit, bunga pepaya kemudian dicuci dg air mengalir lalu tiriskan. Sisihkan. (lihat tips).
3. Membuat kulit martabak : Campur semua bahan kulit aduk dg whisker sampe tidak ada yg bergerindil/bila perlu disaring..
   
4. Panaskan teflon. Ambil 1 sendok sayur (me : ukuran volume 30 ml) tuang mulai di pinggir teflon sambil teflon diputar ratakan. Tunggu sampe permukaan adonan matang merata, angkat. Lakukan hal ini sampe adonan kulit habis. Sisihkan.
5. Membuat bahan isian : Kocok telur,garam/merica/kaldu bubuk hingga rata. Masukkan sisa bahan isian martabak kedalamnya. Campur rata..
6. Panaskan minyak goreng. Sambil menunggu minyaknya panas, ambil selembar kulit martabak, isi dengan bahan isian (kurleb 1 sdm) lalu lipat seperti amplop. Kalo minyak sudah panas masukan martabak telur mini. Goreng bolbal hingga matang kekuningan. Tiriskan. Lakukan secara bertahap smpe adonan habis. Alhamdulillah adonan habis ga bersisa, jadi ada 12 buah..
7. Sajikan. Bisa dimakan dg cabe rawit, saus kesukaan atau saus cuko itu makin enak banget. (lihat resep).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak mini isi telur bunga pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :