Kwetiau Goreng Sapi. Tumis daging sapi yg sdh dberi bumbu garam n merica dgn minyak wijen hingga matang.angkat,sisihkan. Panaskan minyak ,masukkan telor buat orak arik telor.sisihkan kepinggir wajan lalu tumis bawang putih hingga harum. Kwetiau Goreng Sapi jadi salah satu jajanan terkenal dari Pontianak sehingga sering kali disebut juga Kwetiau Goreng Pontianak.
Gila sih w ini pecinta kwetiaw terutama kwetiaw goreng sapi, dimanapun pasti berusaha cari kwetiaw goreng.
Kwetiau Sapi Hayam Wuruk yang saya kunjungi ini terletak di ruko boulevard Kelapa Gading.
Karena saya memang penggemar kwetiau goreng, maka saya memesan kwetiau goreng di sini.
Sedang mencari ide resep kwetiau goreng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tumis daging sapi yg sdh dberi bumbu garam n merica dgn minyak wijen hingga matang.angkat,sisihkan. Panaskan minyak ,masukkan telor buat orak arik telor.sisihkan kepinggir wajan lalu tumis bawang putih hingga harum. Kwetiau Goreng Sapi jadi salah satu jajanan terkenal dari Pontianak sehingga sering kali disebut juga Kwetiau Goreng Pontianak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau goreng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Goreng Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiau Goreng Sapi:
- Sediakan Kwetiau yg sudah di rebus.
- Ambil Pokcoy.
- Siapkan Tauge.
- Ambil slice Beef.
- Ambil Telur.
- Gunakan Bawang putih.
- Gunakan Kecap asin.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil Kecap ikan.
- Sediakan Minyak wijen.
- Sediakan Lada putih.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Gunakan Daun bawang.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Trancam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Bukan karena kurang kecap, tapi kurang ada warna dan rasa "smokey" (wok hei) ketika menumis kwetiau goreng tersebut. Kwetiau Goreng Sapi Mampir ke sini bisa cicip kwetiau sapi dalam beragam olahan. Ada kwetiau goreng, siram, yam, kuah, bun, goreng sapi campur, dan siram sapi campur. Resep kwetiau goreng rumahan yang asli enak dan mudah cara membuatnya.
Cara membuat Kwetiau Goreng Sapi:
- Tuang semua bumbu ke dalam mangkuk.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Kocok lepas telur dan oseng2.
- Masukan bawang putih sampai warna berubah sedikit kecoklatan atau menguning.
- Masukan beef hingga warna berubah.
- Masukan semua sayur (tauge, pakcoy, dan daun bawang).
- Tunggu semua sayur layu kemudian masukan kwetiau yg sudah direbus terlebih dahulu.
- Masukan semua bumbu yg sudah d satukan ke dalam mangkuk.
- Koreksi rasa dan hidangkan.
Makanan berbahan dasar mie ini cukup populer di Indonesia. Char kway Teow adalah sajian mie yang terbuat dari beras, sagu atau gandum. Teksturnya kenyal dan bentuknya lebih pipih dan lebih lebar dari pada mie pada umumnya. Simak resep lengkap cara membuat Kwetiau Goreng Sapi Ala Hongkong yang pas untuk santapan sahur Anda. Cobalah variasi kwetiau lainnya yang tak kalah lezat, yakni Kwetiau Bun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :