Ayam Goreng Ungkep. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Jenis ayam negeri atau ayam jantan cocok dimasak ayam goreng dengan bumbu ungkep. Jika memakai ayam jantan, tambahkan sedikit air lagi karena ayam jantan sedikit lebih lama.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 5 lembar daun salam.
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 4 Batang serai, geprek.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
6. Gunakan 1 sdm garam.
7. Gunakan 1 sdm kaldu ayam.
8. Sediakan 600 ml air.
9. Siapkan 1 bungkus kecil santan instan.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Gunakan 10 bawang putih.
12. Ambil 15 bawang merah.
13. Sediakan 2 ruas kunyit.
14. Siapkan 5 buah kemiri.
15. Ambil 1 sdm ketumbar.
16. Gunakan 1 sdt merica.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ungkep Telur yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang, rasanya yang enak dan gurih menjadikan salah satu alasannya. Selain rasanya yang enak dan gurih, ayam merupakan salah satu bahan masakan yang mudah diolah menjadi berbagai menu makanan lezat. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk sampai merasuk kira-kira 5-10menit.
3. Masukkan air, garam dan kaldu bubuk, aduk lalu biarkan sampai air berkurang.
4. Tambahkan santan, aduk sampai air menyusut.
5. Angkat, kemudian masukkan ayam ke dalam wadah.

Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Sajikan ayam goreng ungkep dengan sambal dan nasi putih hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :