Kroket Daging Ayam Kecap (Kroket Ekonomis). Resep Kroket Daging Ayam Kecap (Kroket Ekonomis). Source: Elisa dan Tabloid Saji #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara Halo Sobat Cookpad, halo para pejuang dapur, halo para survivor kanker :). Bersyukur dalam segala hal adalah obat bagi hati yang terluka.

Namun jangan meremehkan kekuatan rasanya ya. Kalau ada kumpul keluarga di rumah, biasanya aku buat kroket ini. Lihat juga resep Kroket kentang kulit ekonomis enak lainnya.

Lagi mencari ide resep kroket daging ayam kecap (kroket ekonomis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket daging ayam kecap (kroket ekonomis) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket daging ayam kecap (kroket ekonomis), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kroket daging ayam kecap (kroket ekonomis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Kroket Daging Ayam Kecap (Kroket Ekonomis). Source: Elisa dan Tabloid Saji #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara Halo Sobat Cookpad, halo para pejuang dapur, halo para survivor kanker :). Bersyukur dalam segala hal adalah obat bagi hati yang terluka.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kroket daging ayam kecap (kroket ekonomis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kroket Daging Ayam Kecap (Kroket Ekonomis) menggunakan 25 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kroket Daging Ayam Kecap (Kroket Ekonomis):

1. Sediakan Bahan kulit:.
2. Siapkan 200 gr margarin.
3. Gunakan 400 gr air.
4. Ambil 2 sdt garam.
5. Siapkan 250 gr tepung terigu protein rendah.
6. Gunakan 200 gr telur (4 butir telur ukuran sedang), kocok lepas.
7. Gunakan 1 kg kentang, potong, goreng dan haluskan.
8. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
10. Siapkan 1 liter minyak untuk menggoreng.
11. Sediakan Bahan isi:.
12. Ambil 6 siung bawang putih, cincang halus.
13. Sediakan 300 gr daging ayam giling.
14. Siapkan 300 gr wortel, potong kotak.
15. Siapkan 3 sdm kecap manis.
16. Siapkan 3 sdm saus tiram.
17. Sediakan 1/3 sdt garam.
18. Siapkan 1/3 sdt merica bubuk.
19. Ambil 1/3 sdt gula pasir.
20. Gunakan 300 gr air.
21. Sediakan minyak untuk menumis.
22. Ambil Bahan pelapis:.
23. Ambil 75 gr tepung terigu protein sedang.
24. Sediakan 3-4 butir telur, kocok lepas.
25. Ambil 150-200 gr tepung panir.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar ekonomis yang Lezat Tips Anti Gagal

Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Sambalnya.

Langkah-langkah membuat Kroket Daging Ayam Kecap (Kroket Ekonomis):

1. Bahan isi. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel. Aduk sampai wortel layu..
2. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai air meresap. Cicip dan koreksi rasa. Angkat. Saring, dan dinginkan. Note: isi kroket harus benar-benar dingin sebelum diisi ke adonan kulit. Tujuan disaring adalah agar isi kering dan tidak basah..
3. Bahan kulit. Masukkan margarin, air, dan garam kedalam panci. Dengan api sedang, masak hingga margarin larut. Angkat, masukkan tepung terigu, aduk rata. Panaskan kembali dengan api sedang. Aduk hingga adonan kulit menjadi kalis. Kurang lebih 3-4 menit. Angkat..
4. Tuang adonan kulit kedalam wadah. Biarkan adonan selama 5 menit untuk mengeluarkan uap panas. Masukkan telur yang telah dikocok lepas kedalam adonan kulit sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Hasil akhir adonan akan tampak kalis dan licin..
5. Tambahkan kentang yang telah dihaluskan dan sudah dingin kedalam adonan kulit. Masukkan merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Note: menghaluskan kentang lebih baik pada saat kentang masih hangat dengan menggunakan garpu. Mengaduk adonan kulit dan kentang harus benar-benar rata. Agar pas digoreng, tidak meletus..
6. Begitu adonan kulit sudah tercampur rata dengan kentang dan adonan sudah dingin. Ambil campuran kulit dan timbang antara 20-23 gr atau sesuai selera..
7. Bulatkan adonan, tekan tengah adonan dengan menggunakan jari telunjuk. Lalu dengan menggunakan jempol ditengah lobang tadi, pencet adonan dengan keempat jari lainnya hingga agak tipis sambil diputar adonannya. Sehingga membentuk lobang besar namun masih berbentuk bulat..
8. Beri isi kira-kira 3/4 penuh (kurang lebih 1 1/2 sdt), lalu bulatkan..
9. Gulingkan kroket diatas tepung terigu hingga rata. Celup kedalam telur, angkat, dan gulingkan diatas tepung panir hingga rata. Masukkan kedalam kulkas, diamkan kurang lebih 30 menit agar tepung panir menempel sempurna..
10. Panaskan minyak dengan api sedang. goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Note: jika terdapat banyak tepung panir didasar wajan, angkat ampas panir dengan menggunakan saringan kecil..
11. Sajikan :).
12. Note: - daging ayam bisa diganti dengan daging sapi - apabila menggiling daging ayam menggunakan blender/food processor, harap diperhatikan lagi dagingnya (karena terkadang tidak tercincang merata), apabila masih ada daging yang belum tercincang, silahkan dicacah/dicincang menggungakan pisau. - mengolah bahan kulit lebih baik pada saat adonan dingin. Supaya gampang untuk dibentuk. - apabila mau daging ayam yang lebih banyak, tinggal menambah jumlah daging ayam dan mengurangi jumlah wortel..
13. Note: Menghaluskan kentang sebaiknya pada saat kentang masih panas atau masih hangat, biar gampang untuk menghaluskannya. Aku menggunakan ulekan supaya lebih halus, namun jgn terlalu diulek ya supaya adonan kulit tidak terlalu lembek :D..

Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk. Resep Bola-Bola Daging Bumbu Lada Hitam. Resep Ayam Kremes Enak dan Cara Membuat Ala Restauran Mohon tunggu. Cuci ayam kampung potong hingga bersih. Tumis ulekan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kroket daging ayam kecap (kroket ekonomis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :