Opor Ayam Kampung. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Siapkan 1 kg Ayam Kampung (Presto/rebus sampe empuk).
2. Gunakan 100 ml Minyak goreng.
3. Gunakan 700 ml Kaldu Ayam kampung.
4. Sediakan 500 ml Santan (bisa kental/encer).
5. Ambil Secukupnya Bawang goreng.
6. Sediakan Bumbu Rempah ::.
7. Ambil 4 cm Lengkuas (Dimemarkan).
8. Gunakan 2 Batang Sereh (Dimemarkan).
9. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
10. Gunakan 4 lembar Daun Jeruk.
11. Sediakan Bumbu halus ::.
12. Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
13. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
14. Ambil 4 cm Kunyit.
15. Siapkan 3 cm Jahe.
16. Sediakan 1/3 sdt Jintan.
17. Gunakan 5 Buah Kemiri.
18. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
19. Gunakan Bumbu Pelengkap ::.
20. Ambil 2 sdm Gula Merah sisir.
21. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk.
22. Siapkan 1/3 sdt Lada bubuk.
23. Sediakan Secukupnya Gula pasir.
24. Siapkan Secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam Kentang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Mau makan opor ayam tapi hari raya idul fitri masih lama? Meskipun aku pakai ayam kampung, opor ayamnya tetep empuk loh! Ini resep dan cara membuat opor ayam kampungnya! Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung:

1. Rebus ayam kampung hingga matang dan berkaldu yang nantinya air kaldu dipakai untuk kuah, lanjut kecilkan api..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..kemudian tuang kedalam panci yang berisi ayam rebus, aduk rata..
3. Kemudian beri bumbu pelengkap, aduk rata dan masak hingga setengah mendidih. Kemudian tuang santan..aduk terus agar santan tidak pecah..jangan lupa tes rasa ya..masak hingga mendidih dan daging ayam empuk dan matang..
4. Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng..enak dimakan dengan nasi ataupun lontong dan ketupat..👌😄.

Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Opor ayam adalah makanan berbahan dasar ayam dengan kuah santan yang gurih. Karena cara membuatnya yang relatif mudah, hidangan ini jadi sangat populer.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :