Semur daging. Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.
The result is a sweet, aromatic gravy!
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur daging:
- Ambil 1/2 kg daging sapi kualitas bagus.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Sediakan 3 btr kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari jahe gerek.
- Ambil 1 btng sere ambil putihnya.
- Siapkan 3 ruas jari kayu manis.
- Gunakan 1 sacet kecap bangau ukuran kecil.
- Ambil 1/2 bungkus santan kara ukuran segitiga.
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan 7 btr bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur asam membahana😂 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat.
Cara menyiapkan Semur daging:
- Potong daging sesuai seratnya...cuci..rebus sampai empuk.
- Haluskan semua bumbu...kecuali...jahe...sere...kayu manis..tomat.
- Tumis bumbu halus sampai harum....
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging....
- Tambahan garam..gula merah..jahe.. sere kayu manis...biarkan air rebusan daging.menyusut dan bumbu meresap...tambahkan santan kara..kecap.dan irisan tomat..koreksi rasa..tunggu sampai kuah mengental.....dan semur daging siap di hidangkan...jng lupa taburi dng bawang goreng.
Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :