Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 1,5 liter santan encer.
3. Siapkan 1 gelas santan kental.
4. Ambil Bahan yang dihaluskan:.
5. Sediakan 10 bawang putih.
6. Ambil 15 bawang merah.
7. Ambil 5 kemiri.
8. Ambil 1 cm kunyit.
9. Sediakan 2 cm jahe.
10. Sediakan 2 sdt ketumbar.
11. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
12. Siapkan Daun salam, daun jeruk.
13. Sediakan Sereh, lengkuas.
14. Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Panggang Rotisseri yang Enak Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara membuat Opor ayam:

1. Cuci bersih ayam yg telah di potong2, beri perasan jeruk nipis setelah itu rebus selama 7 menit, untuk mengurangi bau amis. Kemudian tiriskan..
2. Tumis bahan2 yg telah di haluskan dengan sedikit minyak, tambahkan ketumbar dan lada bubuk..
3. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam & daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang..
4. Masukkan ayam + bumbu, tambahkan 1,5 liter santan cair, bumbui gula, garam, & kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk banget..
5. Tambahkan 1 gelas santan kental, tunggu mendidih, angkat, dan sajikan❤.
6. Jangan lupa taburi bawang goreng setelah di pindahkan ke mangkuk😍.

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :