Bobor bayam. In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.
Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia.
The East Java version tends to be saltier than the Central Java.
Sayur bayam menjadi salah satu sayuran sehat.
Anda sedang mencari inspirasi resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor bayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor bayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bobor bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bobor bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bobor bayam memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bobor bayam:
- Gunakan 1 ikan sayur bayam.
- Gunakan 700 ml air.
- Ambil 150 ml santan kental (sy 65 ml).
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas digeprek.
- Gunakan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis (sy skip).
- Siapkan 1 bh cabe iris serong (tambahan dari sy).
- Siapkan 1 bh wortel (tambahan dr sy).
- Ambil Bumbu di haluskan (sy diiris) :.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 btr kemiri (sy skip).
- Siapkan 1 ruas jari kencur.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Brownies kukus ala Amanda yang Enak Tips Anti Gagal
Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan. Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Berikut cara membuat dan resep bobor bayam yang segar.
Langkah-langkah menyiapkan Bobor bayam:
- Petikin bayam,bersihkan, kupas wortel, potong-potong, bumbunya diiris iris..
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu yang diiris, lengkuas, daun salam, garam, gula, kaldu bubuk, santan, tunggu sampai mendidih sambil diaduk, agar santan tidak pecah. Sambil dicek rasanya sesuai selera..
- Masukkan sayur bayam, irisan cabe. Aduk, tunggu sampai mendidih langsung matikan kompornya..
- Hidangkan 👌.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Sayur bobor bayam khas Jawa ini rasanya gurih segar. Mudah dibuat dan bahannya sederhana Ikuti resep sayur bobor bayam labu siam berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :