Cumi saos hitam. Lihat juga resep Cumi saos hitam enak lainnya. Dapur Umami - Sapi Lada Hitam SAORI. Resep Cumi Kriuk Lada Hitam Yang Mudah Banget !!
Disini aq memasak menyesuaikan dgn bahan yg ada.
Jga meramaikan penggantian nama Recook menjadi Cooksnap, resepnya mudah sekali dan ini aq ambil.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.
Anda sedang mencari ide resep cumi saos hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saos hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi saos hitam enak lainnya. Dapur Umami - Sapi Lada Hitam SAORI. Resep Cumi Kriuk Lada Hitam Yang Mudah Banget !!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saos hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi saos hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi saos hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi saos hitam menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi saos hitam:
- Ambil 500 gram cumi uk. besar / sedang.
- Sediakan 1 btg serai geprek.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas geprek.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3/4 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kecap (klo cumi yg fresh msh bnyk, di kecap di skip).
- Sediakan minyak goreng.
- Gunakan 100 ml air.
- Ambil bumbu halus :.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur lodeh empal susur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Langkah-langkah membuat Cumi saos hitam:
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga aroma tercium, masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas tumis hingga harum...
- Masukkan cumi tumis2 sebentar sampai bumbu merata masukkan air dan aduk2 lagi.. kemudia masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan kecap...
- Aduk2 dan tes rasa, jika sudah pas diamkan dan sesekali diaduk hingga air menyusut dan saos mengental.. angkat dan sajikan...
Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Chinese Food Ahwa - Komplek Taman Duta Mas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi saos hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :