Bobor bayam. In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.

Sayur bayam menjadi salah satu sayuran sehat. Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia. The East Java version tends to be saltier than the Central Java.

Sedang mencari ide resep bobor bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bobor bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bobor bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bobor bayam memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bobor bayam:

1. Siapkan 1 ikat bayam.
2. Siapkan 1/2 buah labu siam.
3. Siapkan 1 buah jagung manis.
4. Sediakan 1 buah wortel.
5. Siapkan 1000 ml / 1 liter air.
6. Gunakan 65 ml santan cair instan.
7. Gunakan 2 buah cabai merah.
8. Siapkan 3 cm lengkuas.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Ambil Bumbu Cemplung.
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1/2 sdt gula.
13. Ambil 1 sdt garam.
14. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
15. Siapkan 2 sdm bubuk santan (fiber creme).
16. Ambil Bumbu Halus.
17. Ambil 5 siung bawang merah.
18. Gunakan 3 siung bawang putih.
19. Sediakan 3 cm kencur.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ikan Ayam-Ayam Bakar yang Lezat Tips Anti Gagal

Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan. Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Berikut cara membuat dan resep bobor bayam yang segar.

Langkah-langkah menyiapkan Bobor bayam:

1. Potong jagung menjadi empat/lima bagian dan sisihkan. Iris bundar wortel dan sisihkan. Iris kotak/persegi labu siam dan sisihkan. Iris miring cabai merah dan sisihkan..
2. Geprek lengkuas dan sisihkan.
3. Blender/uleg bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih dan kencur lalu sisihkan.
4. Masukkan air ke wajan/panci. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, jagung, wortel, labu siam dan bumbu cemplung seperti ketumbar, gula, garam, kaldu jamur, bubuk santan dan aduk hingga tercampur merata.
5. Apabila sudah mendidih, masukkan cabai merah, santan cair, dan aduk agar santan tidak pecah.
6. Angkat dan sajikan.

Sayur bobor bayam khas Jawa ini rasanya gurih segar. Mudah dibuat dan bahannya sederhana Ikuti resep sayur bobor bayam labu siam berikut ini. Selain sayur asem, sayur bobor bayam merupakan. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bobor bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :