Sup ikan batam. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena adanya kandungan ikan yg ada dalam sop. Resep diadaptasikan dari Kumpulan Resep Mommy Dian: Sup Ikan Batam. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.
Untuk anda yang penasaran dengan menu sop ikan yang satu ini, kami akan membagikan resepnya untuk anda.
Namun untuk anda yang tidak ingin repot, anda bisa membelinya diwarung-warung makan hingga restorant di Indonesia.
Sup Ikan Batam (Foto:Artalia Yeni) Suara.com - Tidak salah lagi.
Anda sedang mencari ide resep sup ikan batam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan batam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena adanya kandungan ikan yg ada dalam sop. Resep diadaptasikan dari Kumpulan Resep Mommy Dian: Sup Ikan Batam. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan batam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan batam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan batam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup ikan batam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup ikan batam:
- Gunakan 1 ekor ikan kakap / 5 kepala ikan dan tulang badan.
- Sediakan 3 sm ebi kering ; sangrai hg harum.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan jahe sebesar jempil keprak.
- Ambil 6-8 bh rawit utuh.
- Sediakan 2 sm lada bubuk.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan sedikit daun kemangi.
- Sediakan 1 sm minyak ikan.
- Ambil secukupnya totole.
- Sediakan 1 sm garam.
- Gunakan tomat hijau iris2 besar2.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Siomay pangsit yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jika ke Batam, Anda harus mencicipi menu makanan yang satu ini, sup ikan Batam. Di Jakarta, saya sering memakan sup ikan Batam ini di mal Ambasador, Kuningan. Sup seafood disajikan dengan kuah yang sama dengan sup ikan batam, agak lebih bening sedikit dibanding kuah sup kepala ikan tetapi masih ada keruh sedikit. Memang berbeda dengan sup ikan kebanyakan yang jernih kuahnya, kekeruhan ini justru menjadi ciri khas dari sup ikan batam.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan batam:
- Iris bawang merah dan putih, beri sedikit garam spy kesat, ulek halus.
- Tumis bawang, masukkan jahe, ebi, garam, lada, totole/ royco, minyak ikan hg harum.
- Beri air, masak hg mendidih. Masukkan ikan, dan rawit utuh.
- Siram2 ikan. jgn terlalu lama diaduk2 spy tdk hancur, masukkan tomat hijau.
- Sajikan panas2 dgn daun kemangi di atasnya. enaaaaaak...
Hello, aku mau masak sop ikan batam. Sop ikan batam, ikannya enak lembut dan porsinya juga bisa buat berdua, untuk rasa kuahnya sendiri cenderung hambar dan ngga gurih sy tambahin kecap asin lagi sih. Lumpia ikannya mirip gohyong dan disediakan saus, ikan goreng asam pedasnya biasa aja, ikan digoreng tepung kemudian dimakan dengan saus asam pedas (sausnya sama dengan saus lumpia ikan). Makanan khas yang pertama adalah sop ikan Batam. Sop ikan ini saking enaknya banyak disediakan di cabang yang menyediakan makanan khas Batam, bahkan kabarnya penyebarannya sampai di Singapura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup ikan batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :