Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Opor Ayam Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung/eropa.
  2. Sediakan 1300 ml santan encer dari 1 butir kelapa.
  3. Sediakan 200 ml Santan kental.
  4. Ambil 10 butir Cabe rawit merah.
  5. Siapkan 2 batang serai di geprek.
  6. Ambil 2 ruas lengkuas di geprek.
  7. Gunakan 2 ruas jahe.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Ambil 2 butir kemiri sangrai.
  10. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  11. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  12. Siapkan 10 buah bawang merah.
  13. Sediakan 5 butir bawang putih.
  14. Siapkan 1/4 sdt adas (saya skip krn gak punya).
  15. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Ambil secukupnya Gula.
  18. Siapkan secukupnya Merica bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Apple Roses Puff Pastry yang Lezat Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara membuat Opor Ayam:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, jinten, adas.
  2. Goreng ayam sebentar dan tiriskan.
  3. Masukkan santan encer, bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan cabe rawit. aduk sambil ditimba2 agar tidak pecah santan sampai 10 menit..
  4. Masukkan ayam dan Aduk2 sampai mendidih. Kemudian masukkan santan kental.
  5. Koreksi rasa. Matangkan ayam hingga keluar minyaknya..

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Bagaimana Membuat Resep Sate Taichan yang Enak Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Membuat Resep Nastar keju lumer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam popcorn saus barbeque yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar Ekonomis Enak, Lembut, dan Lumer di Mulut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal