Kue Khamir. Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab.

Kue kamir atau khamir merupakan makanan khas dari kota Pemalang yang berasal dari negara Arab. Khamir terbuat dari adonan mentega, tepung terigu, telur, dan bahan tambahan lainnya. Biasanya yang menjadi bahan tambahan adalah tape singkong atau pisang ambon.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue khamir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue khamir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue khamir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue khamir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue khamir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Khamir menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Khamir:

1. Sediakan 125 gr tepung terigu segitiga.
2. Ambil 1 butir telur.
3. Ambil 1 kuning telur.
4. Gunakan 1/2 sdt ragi.
5. Sediakan 50 gr tape singkong.
6. Ambil 70 gr gula pasir.
7. Ambil 2 sdm susu bubuk.
8. Siapkan 125 ml santan hangat.
9. Sediakan 30 gr margarin, cairkan.
10. Siapkan 1/2 sdt vanilla.
11. Sediakan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kue khamir terdiri atas dua jenis, yaitu khamir terigu dan khamir beras. Kue khamir merupakan camilan khas keluarga Arab yang sangat mudah ditemukan di beberapa kota seperti Palembang, Pemalang, dan Bekasi. Konon katanya asal mula kue ini pertama kali dibuat oleh orang Arab, dan di Kota Pemalang yang paling banyak ditemukan kue khamir. Kue kamir atau khamir sebenarnya berasal dari negeri Arab yang sekarang sangat populer di Indonesia.

Langkah-langkah membuat Kue Khamir:

1. Aduk gula pasir dan tape. Sisihkan..
2. Campur tepung terigu, susu, ragi, masukkan tape dan gula, telur aduk rata..
3. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk dengan tangan dan dikeplok keplok..
4. Masukkan margarin cair, vanilla, garam aduk rata, keplok keplok lagi. Tutup dengan serbet diamkan 40 menit..
5. Panaskan cetakan martabak mini olesi dengan margarin. Tuang adonan jangan sampai penuh kemudian tutup. Jika sudah keliatan kecoklatan balik adonan agar matang merata..
6. Angkat dan sajikan selagi hangat..

Kue kamir umumnya memiliki tekstur empuk dan lembut dengan cita rasa khas. Kalau di Indonesia, bahan dasar kue kamir ditambahkan tape singkong yang menjadi ciri khas rasanya. Resep kue khamir - camilan ala peranakan Arab. Alhamdulillah, jadi juga si Kamir/Khamir ini. Resep Kue Khamir Khas Timur Tengah By : @tjahjani_dolot.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue khamir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :