Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep oseng mercon tetelan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon tetelan daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon tetelan daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng mercon tetelan daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng mercon tetelan daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi:

1. Ambil 500 gr daging sapi (me: pakai daging bagian kisi dan sandung lamur).
2. Gunakan 15 buah cabe rawit.
3. Sediakan 2 batang serai (memarkan).
4. Ambil 1 ruas jahe (memarkan).
5. Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 1 butir bawang merah (iris tipis).
9. Siapkan 1 siung bawang putih (iris tipis).
10. Gunakan 600 ml air matang.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Siapkan 15 buah cabe keriting.
13. Gunakan 20 buah cabe rawit.
14. Gunakan 7 buah bawang merah.
15. Gunakan 6 siung bawang putih.
16. Siapkan Sedikit minyak.
17. Siapkan Bumbu pelengkap :.
18. Gunakan 1 sdt garam.
19. Ambil 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi.
20. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
21. Sediakan 1/4 sdt gula.
22. Sediakan Tambahan :.
23. Siapkan 1 papan petai (me: digoreng dulu sebentar).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bubur Sumsum Lembut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging sapi, presto/rebus dahulu selama -+30 menit. Angkat dan potong2 dadu. (Untuk lemak sapi tidak saya presto, langsung dimasak dengan bumbu nanti)..
2. Blender/ulek semua bumbu halus, lalu panaskan minyak. Masukkan bawang putih&merah yg sudah diiris, tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, masak sampai bumbu matang..
3. Tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, lalu masukkan lemak sapi. Tumis sampai berubah warna. Masukkan daging sapi yg sudah dipotong dadu, aduk sampai rata..
4. Beri bumbu pelengkap, dan tuangkan air. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa bila dirasa kurang bisa tambahkan garam/gula sesuai selera. Terakhir masukkan petai yg sudah digoreng sebelumnya. Oseng mercon siap disajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :