Rica Ayam Kuah Woku. Rica Ayam Kuah Woku Nurlita eka. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. Bahan bahan membuat Ayam Rica -Rica[woku] manado..
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia.
Sedang mencari ide resep rica ayam kuah woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam kuah woku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica Ayam Kuah Woku Nurlita eka. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. Bahan bahan membuat Ayam Rica -Rica[woku] manado..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kuah woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam kuah woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam kuah woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Ayam Kuah Woku menggunakan 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Ayam Kuah Woku:
- Ambil 1 Ekor Ayam Potong.
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih.
- Ambil 3 Butir Kemiri.
- Gunakan 1 Ruas Jahe dan Kunyit.
- Ambil 20-25 Buah Cabe Kriting Merah.
- Siapkan 15-20 Buah Cabe Rawit Merah.
- Gunakan 2 sdt Garam.
- Ambil 2 sdt Kaldu ayam bubuk.
- Ambil 2 1/2 sdt Gula pasir.
- Siapkan 1 Buah Serai.
- Sediakan 2 Lembar Daun salam.
- Sediakan 1 Lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 Buah Tomat merah.
- Sediakan 1 Mangkuk Daun kemangi petik.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Rica Ayam simple yang Lezat Tips Anti Gagal
Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca. Hampir semua hidangan Manado populer ada di daftar menu. Mulai dari beragam ikan bakar, woku balanga, rica-rica, sayuran tumis, bakwan jagung hingga kue-kue Manado dan aneka minuman.. Ayam/ikan tude + sayur + bakwan.
Cara menyiapkan Rica Ayam Kuah Woku:
- Potong ayam menjadi 8 bagian...
- Sangrai (tanpa minyak) Kemiri terlebih dahulu.
- Masukkan bahan-bahan dr bawang merah hingga cabe rawit merah ke dalam Food processor atau Blender dn tambahkan sedikit air lalu giling dengan hasil yang masih agak kasar.
- Siapkan Wajan dan sedikit minyak goreng, tunggu hingga agak panas lalu masukkan bumbu halus ke dalam Wajan tersebut.
- Aduk aduk sampai bumbu matang (tidak lagi encer atau mengandung air) maka akan mulai tercium aroma wangi dari bumbu tersebut.
- Masukkan serai yg sudah digeprek lalu disusul bumbu Daun lainnya (Daun salam dan Daun jeruk).
- Tambahkan ± 1L Air ke dalam bumbu tersebut. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan potongan ayam yang telah disiapkan.
- Tunggu 30-40 menit sampai airnya meresap dan daging ayam melunak.
- Tambahkan bumbu perasa (Garam, Kaldu bubuk dan Gula) lalu koreksi rasa.
- Jika air atau kuah ayam woku sudah mulai menyusut, masukkan daun kemangi yg telah dipetik dan potongan tomat. Lalu tunggu lg 5 menit sampai benar-benar set..
- And final step, matikan kompor lalu sajikan Ayam Woku ke dalam mangkok dan siap untuk dinikmati bersama nasi putih panas.
Ikan cakalang + sayur + bakwan. Padahal ayam rica -rica[woku] manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Sop Brenebon (Small) Sop Brenebon (Reguler) Kuah Asam Goropa Fillet (Small) Kuah Asam Goropa Fillet (Reguler) Kuah Asam Kepala Goropa. Cari produk Bubuk Minuman Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica ayam kuah woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :