Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran. Resep Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran. Lihat juga resep Udang Bakar Jimbaran enak lainnya. Bersihkan udang dan belah udang kemudian beri perasan jerus nipis agar tidak amis dan diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih udang kembali..
Berhubung lagi pandemi dan gak bisa travelling, kita bikin aja deh udang ala jimbaran.
Biar bisa ngerasain vibe nya Bali.
Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran.
Lagi mencari inspirasi resep ayam dan udang bakar ala jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan udang bakar ala jimbaran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran. Lihat juga resep Udang Bakar Jimbaran enak lainnya. Bersihkan udang dan belah udang kemudian beri perasan jerus nipis agar tidak amis dan diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih udang kembali..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan udang bakar ala jimbaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam dan udang bakar ala jimbaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam dan udang bakar ala jimbaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran:
- Siapkan Bahan bumbu halus.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah / 0.5 bombai ukuran sedang.
- Gunakan 5 daun jeruk tanpa tulang.
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdm saus sambal.
- Ambil 2 sdm saus tomat.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 bungkus terasi bakar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt totole.
- Siapkan Sejumput lada.
- Gunakan 3 buah limau.
- Gunakan Bahan Protein.
- Gunakan 500 gr udang.
- Gunakan 500 gr ayam paha fillet.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Siapkan Lalapan.
- Ambil Nasi.
- Siapkan Sambal tomat.
- Gunakan 100 gr cabe campur.
- Siapkan 40 gr tomat.
- Ambil 10 gr bawang putih.
- Siapkan 20 gr bawang merah.
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 2 daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt totole.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kembang Goyang/ Matahari yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Devi hadir dalam sesi Kitchen Takeover di kanal YouTube William Gozali untuk kolaborasi live cooking. Sebagai tuan rumah sekaligus chef kenamaan, William mengaku tidak berekspektasi kalau masakan Devina super enak, terutama sambalnya. Ketika membuat udang bakar ala jimbaran ini, saya mengenang memory pernah makan udang ini di pinggiran pantai jimbaran. Sangatlah menyenangkan, dinner sambil menikmati indahnya pantai di malam hari dengan ombak yg mengguyur meja resto Source : Naila Rizqa #KrecoNaila.
Cara menyiapkan Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran:
- Haluskan bumbu dan campur semua bahan bumbu. Tambahkan perasan air limau.
- Cuci bersih udang lalu siapkan ayam pastikan sudah dikeringkan dengan tissue ya. Bagi 2 bumbu dan marinasi minimal 15 menit.
- Panggang udang di teflon hingga matang.
- Panggang ayam di teflon hingga matang.
- Selamat menikmati dan mencoba.
- Resep sambal tomat. Goreng sebentar lalu chopper dan tumis hingga matang dan beri perasa..
Kalau tidak suka kulit udang, beli dalam bentuk kupasan. Bersihkan udang dan belah menjadi dua. Jika ingin praktis atau boleh menggunakan pemanggang arang. Sambil menunggu panas, berikan garam dan lada pada udang. Udang bakar yang membuat istimewa yaitu karena letaknya di Jimbaran, Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :