Soto ayam santan kuning. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!
Lihat juga resep Soto ayam santan kuning enak lainnya.
Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam santan kuning menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam santan kuning:
- Siapkan 500 gram ayam.
- Sediakan Santan dari 1/2 butir kelapa.
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Gunakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Gunakan Kemiri.
- Gunakan Kunyit.
- Sediakan Ketumbar.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Jahe di geprek.
- Sediakan Lengkuas di geprek.
- Siapkan Sereh di geprek.
- Gunakan Daun jeruk purut.
- Gunakan Salam.
- Gunakan Minyak utk menumis.
- Sediakan Toping utk soto ayam :.
- Gunakan Telur rebus.
- Sediakan Perkedel kentang.
- Gunakan Kol iris2.
- Siapkan Tomat merah iris2.
- Gunakan Daun bawang seledri iris2.
- Ambil seperlunya Bawang putih goreng.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Utk sambalnya :.
- Gunakan Cabe rawit direbus.
- Sediakan Garam.
- Ambil Bawang putih direbus.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam koya yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berikut cara membuat soto ayam dengan kuah yang enak yang menggunakan santan dan bumbu kuning. Tuangkan santan yang berasal dari kelapa segar dengan tingkat kekentalan sedang. Masukkan suwiran daging ayam dan tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, tuangkan soto ke dalam mangkuk saji dan beri potongan tomat serta daun bawang.
Cara membuat Soto ayam santan kuning:
- Rebus ayam lalu msukan daun jeruk purut dan salam.
- Tumis bahan2 yg telah dihaluskan sereh, jahe, lengkuas masak hingga harum.
- Setelah harum msukan tumisan kedalam air rebusan ayam msukan garam gula penyedap rasa juga masukan santan lalu masak hingga matang.
- Persiapkan toping nya..telur rebus, perkedel, kol tomat, daun bawang seledri, bawang putih goreng dan kecap.
- Utk sambal setelah cabe dan bawang putih direbus lalu haluskan tambahkan garam.
Kemudian tambahkan taburan bawang merah untuk mempercantik tampilan soto ayam kuning khas Bogor ini. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho. Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :